Veganska snikers torta
Print Friendly, PDF & Email

Veganska snikers torta je narejena iz mehkega čokoladnega biskvita ter slastne kreme iz arašidovega masla. Priprava in sestavljanje torte je povsem preprosto, primerno tudi za začetnike.

veganska-snikers-tortaVeganska snikers torta – pripomočki:

  • ročni mešalnik z metlicama za stepanje
  • model za torto premera 21 cm
  • peki papir

Veganska snikers torta – sestavine:

Biskvit

  • 270 g gladke moke
  • 30 g kakava
  • 3 čajne žličke pecilnega praška
  • 100 g sladkorja
  • 1,5 dl olja
  • 3 dl vode
  • ščep vanilje v prahu

Krema

  • 350 g nesladkanega arašidovega masla
  • 200 g veganske margarine za mazanje
  • 1 dl veganske sladke smetane za stepanje
  • 150 g sladkorja v prahu

Veganska snikers torta – priprava:

Najprej pripravimo biskvit. V primerno veliko posodo za stepanje damo vse suhe sestavine: moko, kakav, pecilni prašek, sladkor in vaniljo. Dobro premešamo. Dodamo olje in vodo in še enkrat temeljito premešamo.

veganska-snikers-tortaMaso razdelimo na tri približno enake dele in enega po enega vlijemo v pekač za torto, ki smo ga prej obložili s peki papirjem oz. namazali dno in robove tortnega modela z oljem ali margarino. Pečemo 10 minut v predhodno ogreti pečici na 180°C. Ko so vsi trije biskviti pečeni, jih ohladimo.

veganska-snikers-tortaMedtem ko se biskviti ohlajajo, pripravimo kremo. V posodi za stepanje stepemo sladkor in margarino za mazanje v enotno zmes. Dodamo sladko smetano in stepamo toliko časa, da dobimo puhasto, svetlo kremo. Nato dodamo še arašidovo maslo in temeljito vmešamo v kremo. veganska-snikers-tortaKo so biskviti povsem hladni, se lotimo sestavljanja torte. Prvi biskvit premažemo s tanko plastjo kreme, nato na vrh položimo drugi biskvit. Ponovno premažemo s tanko plastjo kreme. Zaključimo s tretjim biskvitom. Celo torto nato premažemo s preostankom kreme.

veganska-snikers-tortaOkrasimo po želji. Jaz sem torto posula z grobo nasekljanimi arašidi in nastrgano čokolado. Torto hranimo v hladilniku.

Uživajte v okusih!

Ocena:
Skupaj: 3 Povprečno: 5]

Dodaj odgovor