Slastne čokoladne kocke

Čokolada, afrodiziak, ki se ji velikokrat ne moremo upreti, se odlično poda tudi v pecivo. Narezana na koščke daje piko na i slastnim čokoladnim kockam. Preizkusite in se malo posladkajte tudi vi. 🙂

Slastne čokoladne kocke – pripomočki:

• 2 plastični posodi
• kuhinjska tehtnica
• pekač velikosti 36 x 25 cm
• jedilna žlica
• nož
• deska za rezanje
• kuhinjski mešalnik
• peki papir

Slastne čokoladne kocke – sestavine:

• 2 jajci
• 14 dag sladkorja
• 30 dag gladke moke
• 15 dag masla
• 2 dl mleka
• 1 zavitek pecilnega praška
• 1 zavitek vaniljevega sladkorja
• 15 dag jedilne čokolade

Slastne čokoladne kocke – postopek:

V skledo ubijemo jajca, dodamo sladkor, vaniljev sladkor, mleko in nastrgano maslo. Vse sestavine dobro stepemo s kuhinjskim mešalnikom, da se masa dobro speni. Na koncu ji dodamo še moko, pomešano s pecilnim praškom.

Jedilno čokolado narežemo na koščke in jo dodamo k biskvitni masi. Vse skupaj narahlo premešamo.

Pekač obložimo s peki papirjem, vanj vlijemo biskvitno maso in jo lepo enakomerno poravnamo. Pečemo v navadni pečici 30 minut na 180 stopinjah Celzija. Pečica naj bo predhodno ogreta.

Pečenost biskvita preverimo z zobotrebcem. Ko je pecivo pečeno, počakamo, da se ohladi, nato pa ga narežemo na kocke in postrežemo.

Dober tek!