Sladica s piškoti

Sladica s piškoti je karseda enostavna in pripravljena brez peke, v zelo kratkem času. Odlična je za nedeljski posladek ali pa kar tako, ko nam zadiši nekaj sladkega.

Sladica s piškoti – pripomočki:

• tehtnica
• posoda za mešanje
• posoda za drobljenje piškotov
• manjši valjar
• električni mešalnik
• merilna posoda za tekočino

Sladica s piškoti – sestavine:

za 8 kozarčkov

• 150 g bebe piškotov (ali katerih drugih)                             
• 0,5 dcl sadnega likerja borovnice (ali drugega)
• 300 ml sladke smetane za stepanje
• 50 g kristalnega sladkorja
• 1 zavojček vanilijevega sladkorja
• 250 g maskarponeja
• 30 g čokolade v prahu

Za dodatek :

• 200 ml sladke smetane za stepanje
• ščepec mletega cimeta

Sladica s piškoti – postopek:

Najprej z valjarjem v posodi zdrobimo piškote. V kolikor nimamo valjarja, jih damo v vrečko in preko vrečke drobimo z dlanmi.

Piškotnim drobtinam dodamo liker in dobro premešamo ter pustimo nekaj časa, da se le te prepojijo. Med tem časom stepemo sladko smetano s sladkorjem, vendar ne preveč čvrsto.

V smetano počasi vmešamo maskarpone  …

… nato vmešamo še piškotne drobtnine.

Maso razdelimo na polovico in v eno polovico vmešamo čokolado v prahu.

V kozarčke razdelimo obe masi, okrasimo lahko tudi s piškotom.

Preden sladico postrežemo, jo pustimo v hladilniku, potem pa po vrhu dodamo še stepeno sladko smetano in potrosimo s cimetom.

 Sladica je pripravljena. Prijetno sladkanje!