Otročje lahka jabolčna pita

Jabolčna pita, narejena na ta način, je otročje lahka, saj je hitra in enostavna, brez kompliciranja. Jabolka pa nikoli ne razočarajo, kajne?

Otročje lahka jabolčna pita – pripomočki:

• okrogel pekač za pite (premer 28 cm)
• posoda
• električni mešalnik

Otročje lahka jabolčna pita – sestavine:

• 4 jabolka
• 2 jajci
• 100 g kokosovega sladkorja
• 1 vaniljev sladkor
• 100 ml mleka
• 200 g gladke pšenične moke
• 10 g pecilnega praška
• pol limone
• žlica masla za premaz pekača

Otročje lahka jabolčna pita – postopek priprave:

Jabolka narežemo na četrtine ali šestine in operemo.

Nato jih pokapamo z limoninim sokom. Limonino lupino pa nastrgamo in pustimo ob strani.

V posodi zmešamo jajca in sladkor, da dobimo penasto zmes.

Nato dodamo še mleko in premešamo. Dodamo še moko (lahko jo presejemo, da bo jabolčna pita bolj rahla), pecilni prašek in vaniljev sladkor ter limonino lupinico.

Pekač namastimo z maslom in nanj položimo jabolčne krhlje. Prelijemo jih z zmesjo.

Jabolčno pito pečemo približno pol ure na 180 stopinjah Celzija.

Otročje lahka jabolčna pita je pripravljena v približno 45 minutah. Hitro in enostavno, kajne? No, pa tudi okusno je. 🙂 Dekoriramo s sladkorjem v prahu in limono ter postrežemo.