Nebeška jogurtova pita
Print Friendly, PDF & Email

Nebeška jogurtova pita je hitro pripravljena in okusna sladica z manj maščobami, saj v nadevu prevladujejo jogurti.

pita8 - 1

Kaj potrebujemo za pripravo nebeške jogurtove pite:

  • ročni mešalnik
  • multipraktik
  • pekač (cca. 20 x 30 cm lahko tudi malo manjši/večji)

Sestavine za nebeško jogurtovo pito:

Za testo:

  • 17 dag masla
  • 4 rumenjaki
  • 15 dag sladkorja
  • 25 dag moke
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vaniljev sladkor

Za nadev:

  • 4 navadni jogurti (4 x 180 g)
  • 5 žlic moke
  • 1 mala kisla smetana
  • 4 beljaki
  • 15 dag sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor

Postopek priprave nebeške jogurtove pite:

V multipraktik damo maslo, rumenjake, sladkor in vaniljev sladkor.

pita1 - 1

Vklopimo multipraktik za kakšno minuto, da nastane homogena masa. Dodamo moko in pecilni prašek in ponovno vklopimo multipraktik za kako minuto.

pita2 - 1

Pečico prižgemo na 180 stopinj Celzija. Pekač obložimo s peki papirjem. 2/3 testa s prsti razporedimo po dnu pekača. Preostalo tretjino damo v hladilnik, da se malo strdi.

pita3 - 1

V drugo posodo damo beljake in sladkor. Z ročnim mešalnikom stepemo sneg. Dodamo moko, jogurte, kislo smetano in vaniljev sladkor. Zmešamo s kuhalnico in maso vlijemo na pripravljeno podlago.

pita5 - 1

Na vrh naribamo preostalo tretjino testa in postavimo v ogreto pečico.

pita6 - 1

Pečemo 40 minut, vzamemo iz pečice, ohladimo na sobno temperaturo in naprej hladimo v hladilniku. Nebeška jogurtova pita se bo najlepše rezala in bo najboljša dobro ohlajena naslednji dan.

pita7 - 1Prijetno sladkanje!

Dodaj odgovor