Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči
Print Friendly, PDF & Email

Sem velika ljubiteljica kokosa in rada preizkušam različne jedi z kokosom. Tokrat sem se odločila za pripravo kokosovih keksov z ovsenimi kosmiči. Poskusite, nekaj drugačnega, a okusnega.

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči – pripomočki:

  • pekač
  • večja skleda
  • 2 plastični skledi
  • kuhinjska tehtnica
  • nožek
  • peka papir
  • žlica
  • kuhinjski mešalnik

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči – sestavine:

  • Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči150 g margarine
  • 300 g sladkorja
  • 2 jajci
  • 40 g bele moke
  • 120 g kokosove moke
  • 250 g ovsenih kosmičev
  • 2 vaniljeva sladkorja
  • 1/2 pecilnega praška

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči- postopek:

Margarino, sobne temperature z nožkom nastrgamo ter skupaj s sladkorjem umešamo.

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči 2

Dodamo jajci, vaniljev sladkor, kokosovo moko, moko, primešano s pecilnim praškom ter ovsene kosmiče.

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči 5

Maso dobro premešamo.

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči 6

Pekač obložimo s peka papirjem ter nanj polagamo testo, ki ga zajamemo z žličko. Naredimo kupčke, za katere pazimo, da so dovolj razmaknjeni.

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči 7

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči 8

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija in pečemo kekse do svetlo rjave barve, približno 10 minut. V notranjosti naj bodo še mehki.

Kokosovi keksi z ovsenimi kosmiči

Sladko sladkanje!

Ocena:
Skupaj: 8 Povprečno: 4.4]

Dodaj odgovor