🍴 Kaj bi danes skuhali ali spekli?

Iščite po imenu recepta ali preverite, kaj lahko pripravite iz sestavin, ki jih imate doma.

Slastne sladice

Huzarski krapi

Huzarski krapi so okusni in krhki piškoti, ki jih lahko z majhnimi spremembami v sestavinah spremenimo in tako vsakič pripravimo malo drugačne huzarske krape. Okus lahko spremenimo z zamenjavo marmelade ali pa mandlje zamenjamo z lešniki ali orehi. Lično zapakirani huzarski krapi so lahko tudi lepo in okusno darilo ob različnih priložnostih. huzarski-krapi-5

Pripomočki za pripravo huzarskih krapov:

  • posoda za mešanje
  • 2 manjši posodici
  • manjša kozica
  • žlica
  • pekač
  • peki papir
  • vilice
  • kuhalnica

Sestavine za pripravo huzarskih krapov:

  • 140 g masla
  • 2 rumenjaka
  • 20 dag moke
  • 7 dag sladkorja
  • 2 beljaka
  • približno 100 g mletih (grobo ali fino) mandljev (lahko tudi lešnikov ali orehov)
  • slivova marmelada (po okusu lahko tudi druga)

Postopek priprave huzarskih krapov:

V kozici stopimo maslo. V posodo za mešanje damo moko, sladkor, rumenjaka in stopljeno maslo ter dobro pregnetemo. Testo damo v hladilnik za približno pol ure. V eno manjšo posodico damo beljaka in ju z vilico malce premešamo. V drugo posodico damo mlete mandlje. huzarski-krapi-1Iz ohlajenega testa naredimo manjše (v velikosti manjšega oreha) kroglice in jih najprej povaljamo v beljaku ter nato še v mletih mandljih. huzarski-krapi-2Kroglice damo na pekač obložen s peki papirjem in v vsako kroglico naredimo luknjico (skoraj do dna). Sama luknjice najlažje naredim z ročajem kuhalnice. huzarski-krapi-3Pečemo približno 10 minut v klasični pečici, ki smo ko prej ogreli na 180 °C. Še vročim huzarskim krapom luknjice napolnimo s slivovo marmelado in jih nato ohladimo.huzarski-krapi-4Pa prijetno sladkanje.

Imate tudi vi svoj najljubši recept? Pošljite nam ga!! Vsak mesec izberemo enega sodelujočega, ki prejme 42 €. Pridružite se naši mesečni akciji - veselimo se vaših receptov!

Iz enakih sestavin

Dodaj odgovor