Čokoladno skutni kolač

Čokoladno skutni kolač, je zelo sočen in ob skodelici dobrega čaja ali kavice čudovito paše. Priprava je hitra in enostavna, poskusite! 🙂

Čokoladno skutni kolač – pripomočki:

• kuhinjska pečica
• kuhinjska tehtnica
• žlica
• pekač za šarkelj, ali okrogel manjši pekač
• metlica
• skleda

Čokoladno skutni kolač – sestavine:

• 275 g nepasirane skute
• 2 vanilina sladkorja
• pol kavne žličke pecilnega praška
• 100 g čokolade v prahu, ali naribane poljubne čokolade
• 2 polni žlici moke
• 2 jajci
• 0,5 dl mleka
• maslo za namastitev pekača (po potrebi tudi moka)
• sladkor v prahu za posip, po želji

Čokoladno skutni kolač – postopek:

Pečico prižgemo in jo nastavimo na 180 °C. V skledo denemo vse sestavine, razen masla za namastitev in z metlico dobro premešamo.

Pekač dobro namastimo z maslom, če pa imate občutek, da se bo kolač vseeno sprijel, ga zraven še pomokajte, ne bo nobene škode. Maso z žlico enakomerno nadevamo v pekač.

Pekač potisnemo v pečico in kolač pečemo 25 – 28 minut, pri 180 °C. Ko je pečen, ga vzamemo iz pečice, počakamo cca. 5 minut in ga obrnemo na krožnik. Zaradi sočnosti, se vam bo kolač, po peki najbrž malenkost sesedel, s tem ni nič narobe. 😉

Če želite ga lahko posipate s sladkorjem v prahu. Režemo ga na poljubne rezine. 😀

Nom nom in dober tek! 😉

-Balubah