Banoreo torta brez peke
Print Friendly, PDF & Email

Banoreo torta – že samo ime pove, da je sestavljena iz Oreo keksov ter banan. In seveda odlične ohlajene kreme na vrhu. Je božanskega kremastega okusa in enostavna za izdelavo, saj zanjo ne potrebujemo pečice, zgolj hladilnik.

Banoreo torta - bez peke

Pripomočki za banoreo torto brez peke:

  • električni mešalnik
  • papir za peko

Sestavine banoreo torto brez peke:

Za pekač premera 20 cm:

  • 2 večji banani
  • 30 g Oreo koščkov za vrhnji posip

Oreo piškotno dno:

  • 200 g Oreo koščkov
  • 100 g masla
  • 20 g sladkorja v prahu

Krema:

  • 350 g mascarpone
  • 50 g sladkorja v prahu
  • 250 ml sladke smetane
  • 100 g lešnikovega namaza (poljubnega)

Postopek banoreo torto brez peke:

Pripravimo si sestavine za oreo piškotno dno in kremo.

Banoreo torta - bez peke

Maslo raztopimo, natehtamo Oreo koščke oziroma Oreo drobtine, sladkor v prahu in vse skupaj zmešamo. Maso razporedimo po dnu pekača, ki smo mu prej dodali papir za peko in jo z žlico poravnamo ter pritisnemo ob dno, da bo masa trdna. Damo ohladiti za 1 uro v hladilnik.

Banoreo torta - bez peke

Sedaj stepemo sladko smetano in si pripravimo mascarpone ter banani. Če imamo acetatno folijo, jo ovijemo okoli tortnega oboda. Ta pomaga, da se krema ne sprijema z obodom. Če je nimamo, bo torta prav tako uspela, le ob robu si bomo morali kasneje malo pomagati z nožem ali ostro lopatico.
Dve večji ali tri manjše banane z vilicami zmečkamo ter razporedimo po Oreo piškotnemu dnu. Stepeni sladki smetani pa dodamo mascarpone ter lešnikov namaz. Lešnikov namaz je lahko poljuben, vse od Nutelle pa do namazov z večjo vsebnostjo lešnikov. Bodite le pozorni, da bo namaz dlje časa na sobni temperaturi in bo že rahlo tekoč. Vse skupaj zmešamo v enotno kremo.

Banoreo torta - bez peke

Banoreo torta - bez peke

Kremo razdelimo po bananah v manjših enotah, tako da lahko na koncu samo razmažemo z žlico. Zgornje plasti ne ravnano, da bi bila gladka. Ampak jo pustimo v takšnih valovih, kot jih lahko naredimo z žlico. Banoreo torto brez peke hladimo najmanj 4 ure v hladilniku, da se okusi povežejo in krema strdi.

Banoreo torta - bez peke

Po hlajenju ji snamemo obod in sedaj jo okrasimo po naših željah, najbolje z bananami in oreo drobtinicami.

Banoreo torta - bez peke

Banoreo torta je sočna, kremasta in osvežilna. Postrežemo jo zelo hladno. Najboljša pa je naslednji dan po izdelavi, saj se piškotno dno ovlaži od banan in se poveže v kremasto celoto.

Banoreo torta - bez peke

Dober tek 😊

Ocena:
Skupaj: 2 Povprečno: 5]

Dodaj odgovor