Špinača na zdrav način

Špinača je sama po sebi zdrav obrok, a ji z dolgo ali napačno termično obdelavo vzamemo veliko kakovostnih lastnosti. Da bi ohranili čim več koristnih in kakovostnih sestavin špinače, predlagam, da jo v bodoče pripravljate po tem postopku.

Špinača na zdrav način – pripomočki:

• golobja posoda ali vok
• lesena kuhalnica

Špinača na zdrav način – sestavine:

• 50 g masla
• 500 g sveže špinače
• sol

Postopek priprave špinače na zdrav način:

V voku ali globlji posodi na tihem ognju raztopimo maslo, dodamo oprane in očiščene liste špinače, malo posolimo in dobro premešamo. Kuhamo v pokriti posodi 10 minut. Med kuhanjem večkrat premešamo.

Ko je čas kuhanja potekel, špinačo odstavimo z ognja in postrežemo.

Sedaj lahko uživamo v okusnem in zdravem obroku.

Dober tek