Borovničeve palačinke z banano
Print Friendly, PDF & Email

Borovničeve palačinke z banano so kot nalašč za vse, ki želijo poskusiti nekaj novega in predvsem zdravega. Če imate radi palačinke, banane in borovnice, ste na pravem mestu.

Veganske palačinke z banano

 Kaj potrebuemo za borovničeve palačinke z banano?

  • Posoda za pripravo testa
  • Metlica
  • Manjša zajemalka
  • Ponev za palačinke
  • Blender / palični / multipraktik
  • Žlička
  • Nož

borovničeve palačinke z banano

Sestavine za borovničeve palačinke z banano:

  • 500-600g navadne pšenične moke (po občutku)
  • 5 – 6 dcl sojinega napitka (po občutku)
  •  2x vaniljev sladkor
  • Presni agavin sirup
  • 3 žlice zmrznjenih borovnic
  • 1dc vode
  • borovničeva marmelada
  • 1 zrela banana (da ima pike)
  • olje

Postopek za borovničeve palačinke z banano:

Da bodo palačinke krasne in čudovite vijolične barve, zmešamo skupaj v blenderju borovnice in vodo. Pripravljeno zmes vlijemo v posodo za pripravo testa.

borovničeve palačinke z banano

Dodamo vaniljev sladkor, sojin napitek in dobro premešamo, da dobimo svetlo vijolično zmes.

borovničeve palačinke z banano

Po občutku dodajamo moko. Nekateri imajo rajši tanjše in večje palačinke, sama pa imam najraje debele in male, zato sem dodala približno 600g moke za dokaj gosto maso.

borovničeve palačinke z banano

Na ponev za palačinke damo nekaj kapljic olja in ko je olje segreto pripravljeno zmes zajamemo z manjšo zajemalko in zlijemo po sredini ponve. Maso razlijemo po ponvi tako, da dobimo krog premera 10-13 cm.

borovničeve palačinke z banano

Palačinke pečemo na zmernem ognju. Ko se prikažejo mehurčki (vidno na sliki), lahko palačinko obrnemo in popečemo še po drugi strani za kratek čas.

borovničeve palačinke z banano

Palačinko  namažemo z borovničevo marmelado in jo okrasimo z bananami. Na koncu polijemo še s presnim agavinim sirupom.

Sladko, zdravo in okusno. 🙂

Dober tek.

Ocena:
Skupaj: 8 Povprečno: 5]

BanAna

Na prvem mestu sem mamica mojemu ljubemu malemu princu, ki ga boste zasledili tudi v mojih receptih. Sem grafična/web oblikovalka obsedena s tipografijo, monociklistka, veganka, ljubiteljica vseh živih bitij ... in še bi lahko naštevala. :) Moji recepti so preprosti in upam, da vam z njimi prikažem lahek in preprost način življenja nas veganov.Radi se 'mejte in veliko se smejte! :)

Dodaj odgovor