Avokado z jajcem je super zdrav, hranilen in nasiten zajtrk. Avokado je izjemen sadež, saj vsebuje številne zdrave sestavine, ki nas napolnijo z energijo, pomagajo pri premagovanju vsakdanjih opravil in varujejo pred različnimi obolenji.
Pripormočki za avokado z jajcem:
- nož
- žlička
- pekač za mafine
Sestavine za avokado z jajcem za 1 osebo:
- polovica zrelega avokada
- 1 srednje veliko jajce
- sol
- poper
Postopek priprave avokada z jajcem:
Pečico segrejemo na 200°C (običajno).
Avokado z nožem prepolovimo in mu previdno odstranimo koščico. Z žličko izdolbemo malenkost avokadovega mesa, da bo dovolj prostora za jajce.
Avokado namestimo na pekač za mafine tako, da se nam ne bo premikal.
Jajce razbijemo in ga zlijemo v avokadovo jamico. Če imamo nekoliko preveč beljaka, ga lahko zlijemo v eden od ostalih prostorov za mafine.
Jajce posolimo in popramo.
Pekač potisnemo v ogreto pečico in pečemo 15 minut.
Avokado z jajcem vzamemo iz pečice in ga postavimo na krožnik. Zraven lahko postrežemo malenkost motovilca in kozarček sadnega smutija in zajtrk bo tako popoln.
Dober tek.
Kako vam je uspel recept?
Veseli bomo vašega mnenja, vprašanja ali nasveta za druge bralce.