Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom je pripravljeno v manj kot pol ure, vključno s segrevanjem pečice. Potrebujemo le zavitek listnatega testa, lanena in sezamova semena in sol. Pecivo je idealno za razne večerne partije na terasi ali kar tako ob TV.
Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom – pripomočki:
- nož
- čopič
- skodelica
- peki papir
- pekač
Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom – sestavine:
Za 200 g peciva
- 1 zavitek listnatega testa 275 g
- voda cca 50 ml
- ščep soli
- 1 žlica lanenih semen
- 1 žlica sezamovih semen
- 2 ščepa grobo mlete soli
Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom – postopek:
Takoj na začetku vklopimo pečico na 200 stopinj Celzija z ventilacijo. Nato zavitek listnatega testa odvijemo, poravnamo in ga z nožem razrežemo po dolgem in po čez na kocke, kot prikazuje slika. Zaradi lažjega prenašanja v pekač, razrežite testo kar na peki papirju, ki ga nato prenesete naravnost v pekač.
V skodelici zmešamo vodo s soljo in s čopičem premažemo testo.
Premazano testo izmenično posipamo z lanenimi in sezamovimi semeni in nato še z grobo soljo.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj Celzija cca. 15 minut oz. da se pecivo rahlo zlato obarva.
In party se lahko prične …
Kako vam je uspel recept?
Veseli bomo vašega mnenja, vprašanja ali nasveta za druge bralce.