Vaniljevi piškoti iz ovsene moke
Print Friendly, PDF & Email

Vaniljevi piškoti iz ovsene moke so slastni, preprosti piškoti s čudovito aromo vanilje. Ovseno moko si preprosto pripravim sama doma, tako da v blenderju zmeljem ovsene kosmiče. Piškoti se kar topijo v ustih in tako zelo lepo dišijo.

vaniljevi-piskoti-iz-ovsene-moke

Vaniljevi piškoti iz ovsene moke – pripomočki:

  • kuhinjska tehtnica
  • blender
  • ročna metlica za stepanje
  • 2 plastični, visoki posodi
  • ročni mešalnik z metlicama za stepanje
  • jedilna žlica
  • 2 čajni žlički
  • peki papir
  • pekač in pečica (navadna)
  • špatula
  • mrežica za ohlajanje piškotov

Vaniljevi piškoti iz ovsene moke – sestavine:

(za približno 30 piškotov)

  • 100 g margarine ali masla (sobne temperature)
  • 150 g ovsenih kosmičev, ki jih zmeljemo v moko
  • 1 čajna žlička kvalitetne, mlete vanilje
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 100 g sladkorja
  • 1 jajce (velikost M)

Vaniljevi piškoti iz ovsene moke – priprava:

Najprej si pripravimo in odtehtamo vse sestavine.

vaniljevi-piskoti-iz-ovsene-mokeOvsene kosmiče damo v blender in zmeljemo v moko.vaniljevi-piskoti-iz-ovsene-mokeV eno plastično posodo damo ovseno moko, vaniljo in pecilni prašek ter premešamo. Jaz to najlažje in najhitreje storim z ročno metlico za stepanje.vaniljevi-piskoti-iz-ovsene-mokeV drugi plastični posodi z ročnim mešalnikom najprej zmiksamo margarino oz. maslo in sladkor. Stepamo 3 minute. Nato dodamo celo jajce in še enkrat stepamo 3 minute. V tako pripravljeno maso dodamo mešanico suhih sestavin ter z žlico zmešamo v homogeno maso. vaniljevi-piskoti-iz-ovsene-mokeIz mase oblikujemo za oreh velike kupčke (raje manjše kot večje). Lahko si pomagamo s čajnima žličkama. Kupčke polagamo na s peki papirjem obložen pekač. Pazimo, da jih damo dovolj narazen (4-5 cm), da se ne bodo sprijeli med sabo, saj se med peko precej razlezejo. vaniljevi-piskoti-iz-ovsene-mokePečico (navadno) segrejemo na 180 °C. Piškote pečemo v predhodno ogreti pečici 8 minut oz. dokler se robovi piškotov ne obarvajo zlato rjavo. Ko so piškoti pečeni jih s špatulo previdno prestavimo na mrežo, da se ohladijo. Piškoti se odlično podajo k skodelici kave, kakava ali čaja. vaniljevi-piskoti-iz-ovsene-moke

Uživajte v okusih!

Ocena:
Skupaj: 8 Povprečno: 4.9]

Dodaj odgovor