Rumove kroglice brez glutena
Print Friendly, PDF & Email

Rumove kroglice so hitro pripravljena sladica brez peke. Odličnega okusa in, ko jih postrežemo, imamo polno zadovoljnih obrazov vseh starosti okoli nas! Ker pa je vedno več ljudi, ki zaradi različnih vzrokov ne uživajo glutena, je tukaj recept za rumove kroglice brez glutena.

Pripomočki za rumove kroglice brez glutena:

  • žlica
  • tehtnica
  • posoda
  • manjše posodice
  • krožnik

Sestavine za rumove kroglice brez glutena

Za 40 kroglic:

  • 200 g mletih mandljev
  • 100 g čokolade v prahu
  • 100 g masla
  • 60 g mascarpone sira (1 žlica)
  • 60 g čokoladnih mrvic
  • 2 žlici ruma

Za povaljati:

  • 20 g mletih mandljev
  • 20 g čokoladnih mrvic

Postopek za rumove kroglice brez glutena:

Najprej stopimo maslo. Stopljenemu maslu dodamo mlete mandlje in čokolado v prahu.

Premešamo, dodamo žlico mascarpone sira, čokoladne mrvice in dve žlici ruma.

Sedaj dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo in maso postavimo v hladilnik vsaj za eno uro, da se strdi.

Oblikujemo za manjši oreh velike kroglice, katere ene povaljamo v mletih mandljih, druge v čokoladnih mrvicah, če pa želimo, pa lahko nekatere pustimo tudi čisto brez vsega. Kajti že okus same kroglice je božanski.

Iz te mase bomo dobili približno 40 kroglic, ki jih zopet malo ohladimo preden jih ponudimo gostom.

Dobro sladkanje 😊.

Ocena:
Skupaj: 4 Povprečno: 5]

Dodaj odgovor