Hitre cheesecake rezine
Print Friendly, PDF & Email

Kot izredno velik ljubitelj skutinega peciva, sem že velikokrat bila razočarana nad ponudbo cheesecake peciva pri nas. Se je že tudi vam zgodilo, da ste drago plačali cheesecake in na koncu je imel okus samo po smetani? Oh, meni že parkrat! Sedaj prisegam samo na domače! Ob tem receptu ste lahko brez skrbi, saj ponuja polni božanski okus skute!

Hitre cheesecake rezine

Hitre Cheesecake rezine – pripomočki:

  • strgalo
  • mešalnik
  • pekač
  • žlice
  • skledo
  • pečica

Hitre Cheesecake rezine – sestavine:

  • 4 jajca + 2 jajci za preliv
  • 10 žlic sladkorja
  • 1 limono (samo lupino)
  • malo soli
  • 1 kg skute
  • 4 navadni jogurti
  • 10 žlic olja
  • malo ruma
  • 14 žlic moke
  • 2 vanili sladkorja
  • 2 pecila praška
  • 1 velika kisla smetana
  • 1 sladka smetana
  • dodatek suhega sadja po želji

Hitre Cheesecake rezine – postopek:

Najprej nastrgamo limonino lupinico.

enostavne cheesecake rezine 3

Pripravimo 4 jajca, sladkor, vanilin sladkor, malo soli in limonino lupinico.

enostavne cheesecake rezine 4

Vse sestavine zmešamo skupaj.

enostavne cheesecake rezine 5

enostavne cheesecake rezine 6

Pripravimo si moko, skuto, pecilni prašek, jogurte, olje in rum. Moka mora biti gladka. Vse sestavine zmešamo skupaj.

Nasvet
Za ljubitelje sadja lahko po želji umešate med maso rozine, brusnice, marelice ali kar sveže sadje.

enostavne cheesecake rezine 8

Pekač premažemo z oljem, samo dno, robov ni potrebno.

enostavne cheesecake rezine 9

Maso vlijemo v pekač. Pomembno je imeti veliki pekač, saj v pečici masa naraste za 1x več.

enostavne cheesecake rezine 10

Pekač položimo v pečico za 10-15 minut na 200°C.

Pripravimo jajci, kislo smetano in sladko smetano.

enostavne cheesecake rezine 11

Vse sestavine zmešamo skupaj.

enostavne cheesecake rezine 12

Po 10-15 minutah se na masi naredi debelejši sloj.

enostavne cheesecake rezine 13Prelijemo z prelivom.

enostavne cheesecake rezine 14Ponovno damo v pečico in pečemo okoli 30 minut. Pustimo, da se ohladi.

enostavne cheesecake rezine 15

hitre cheesecake rezine 1

Naš cheesecake je končan, želim prijetno sladkanje!

Ocena:
Skupaj: 23 Povprečno: 4.3]

Dodaj odgovor