Hitro in preprosto: jušni vlivanci in svaljki v enem

Se vam je že zgodilo da ste skuhali govejo juho in na koncu ugotovili, da vam je zmanjkalo jušnih rezancev? Ali pa  ne veste, kaj bi postregli kot prilogo h gobovi omaki?
Imam dobro rešitev. Jušni vlivanci in svaljki v enem, narejeni v manj kot 10-ih minutah.

Jušni vlivanci in svaljki – pripomočki:

• manjša posodica za mešanje sestavin
• vilica
• jedilna žlica

Jušni vlivanci in svaljki – sestavine:

• 1 jajce
• 2 jedilni žlici moke
• sol (po potrebi, želji)

Jušni vlivanci in svaljki – postopek:

V posodico razbijemo 1 jajce in ga s pomočjo vilice premešamo tako, da združimo rumenjak in beljak. Postopoma dodajamo moko in mešamo z vilico, toliko časa, da izginejo delci moke in da se zmes popolnoma združi.

Z jedilno žlico zajamemo narejeno zmes, in s pomočjo prsta previdno položimo (”vlijemo” v vročo juho.

Kuhamo še 5 minut in svaljki so narejeni.

Svaljke lahko tudi odcedimo in jih kot prilogo dodamo kakšni gobovi ali sirovi omaki. Ali pa jih skuhamo v slani vreli vodi in postrežemo v juhi kot zamenjavo za testenine.

Priprava svaljkov vam ne bo vzela več kot 10 minut. Zato poskusite. Res so odličnega okusa.

Dober tek!