Sezamovi krekerji
Print Friendly, PDF & Email

Moj triletnik mi zelo rad pomaga v kuhinji, še posebej pri peki. Zadnjič je bilo zunaj slabo vreme, zato sva se lotila peke sezamovih krekerjev, ki sva jih naredila v obliki dinozavrov. Krekerji so narejeni res zelo hitro iz pirine moke, sezamovih in lanenih semen. In ne vsebujejo jajc in mlečnih izdelkov.

Vključite vaše najmlajše, da vam pomagajo pri peki. Moj sin je najbolj navdušen, ko sam valjanja testo in, ko z modelčki izrezujeva oblike. Oblike seveda lahko naredite kakršne želite, midva sva se odločila za dinozavre. Res sva zelo zabavala, no jaz sem se potem malo manj, ko je bilo treba pospraviti kuhinjo. 🙂

Krekerje lahko ponudite na otroški zabavi ali jih vzamete s sabo na izlet …

Pripomočki za sezamove krekerje:

  • posoda za mešanje
  • tehtnica
  • žlica
  • merilna žlička (lahko uporabite samo veliko žlico)
  • podloga za valjanje testa
  • valjar
  • različni modelčki
  • pekač s peki papirjem
  • pečica

Sestavine za sezamove krekerje:

  • 60 g pirine moke (cca. 100 ml) (+ še nekaj moke za valjanje)
  • 10 g sezamovih semen (cca. 1 žlica)
  • 5 g lanenih semen (1 žlica)
  • 20 ml vode (2 žlici)
  • 30 ml olivnega olja (2 žlici olja)
  • sol po okusu

Kako pripravim sezamove krekerje

V posodi najprej zmešam suhe sestavine, nato dodam še mokre. Vse skupaj zmešam z žlico, da dobim kepo testa.

Testo preložim na pomokano površino, ga malo pregnetem ter razvaljam na debelino cca. 3 milimetre. S sinom z modelčki za piškoti izreževa dinozavre in jih nalagava na pekač, obložen s papirjem za peko. Krekeji se pečejo 15 minut na 160 °C, v ventilacijski pečici.

Sezamovi krekerji so pečeni. Ko so pečeni, jih pustimo na pekaču, da se malo ohladijo, potem pa jih lahko prestavimo na pladenj ali skledo v kateri jih bomo kasneje postregli.
Vzemite jih s seboj na izlet kot prigrizek, ali jih ponudite na otroški zabavi. Seveda pa teknejo tudi kar tako.


Krekerji v obliki dinozavrov ggggrrr! 🙂

Tukaj si lahko pogledate še recepte za ostale otroške prigrizke:

Ocena:
Skupaj: 2 Povprečno: 4.5]

spela

Že od malega zelo rada kuham. Veselje do kuhanja in peke mi je predala moja babi, ki je bila učiteljica gospodinjstva. Znala je speči najboljšo torto. Zelo uživam v dobrih in preprostih jedeh. Ker je imel moj sin alergijo na kravje mleko in jajca poizkušam kuhati in peči vse brez tega. S sinom velikokrat pečeva skupaj zato se trudim, da so moji recepti enostavni in zdravi.

Dodaj odgovor