Zdravo in okusno: zelenjavno-jajčna omleta
Print Friendly, PDF & Email

Vsi vemo, da je je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Zanj si lahko privoščimo zelenjavno-jajčno omleto. Jajca so bogata z beljakovinami, zelenjava pa z vitamini, zato je ta kombinacija prava energijska bomba.

Zelenjavno-jajčna omleta

Pripomočki za zelenjavno-jajčno omleta:

  • ponev
  • kuhalnica
  • deska za rezanje
  • nož
  • manjša plastična posodica
  • vilica

Sestavine za zelenjavno-jajčno omleto:

Zdravo in okusno: zelenjavno-jajčna omleta(za eno osebo)

  • manjša čebula
  • dve manjši papriki
  • paradižnik
  • dve jajci
  • ščep soli
  • ščep popra
  • olje ali svinska mast

Postopek priprave zelenjavno-jajčne omlete:

Papriko operemo, prerežemo na polovico, očistimo semena ter narežemo na manjše koščke. Paradižnik prav tako operemo ter narežemo.

Zelenjavno-jajčna omleta 3

Čebulo olupimo ter nasekljamo. V ponvi segrejemo olje ali mast.

Zelenjavno-jajčna omleta 5

Jajci ubijemo, dodamo ščep soli in popra ter z vilico stepemo.

Zelenjavno-jajčna omleta 6

Zelenjavno-jajčna omleta 7

Na masti prepražimo zelenjavo. Ko je zelenjava malo popražena dodamo jajce. Omleto pečemo naprej na eni strani, nato pa obrnemo na drugo stran.

Zelenjavno-jajčna omleta 8

Zelenjavno-jajčna omleta 9

Pripravljeno omleto serviramo z odličnim pirinim kruhom.

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 13 Povprečno: 4.5]

Dodaj odgovor