Krompirjeve spiralice
Print Friendly, PDF & Email

Krompir je vedno odlična priloga, pripravljen tako ali drugače, je vedno okusen, tudi kot prigrizek. Tokrat pripravimo krompirjeve spiralice, ki jedi dodajo nekoliko drugačen izgled, pa tudi okus je slasten. 😉 Priprava ni težavna in ne bo vam vzela veliko časa.

krompirjeve-spiralice-6

Krompirjeve spiralice – pripomočki:

  • kuhinjska pečica
  • pekač
  • oster nož
  • palčke za ražnjiče
  • lupilec krompirja
  • papir za peko (po potrebi)

Krompirjeve spiralice – sestavine:

  • poljubna količina krompirja
  • sol, poper in začimbe po okusu
  • poljubno olje

Krompirjeve spiralice – postopek:

Poljubno količino krompirja, z lupilcem olupimo.

krompirjeve-spiralice

Vzamemo palčke za ražnjiče, ter vsak krompir posebej, prepičimo s palčko in ga na palčki tudi pustimo.

krompirjeve-spiralice-1

Vzamemo oster manjši nož, katerega postavimo nekoliko postrani na začetek krompirja, kot prikazuje slika.

krompirjeve-spiralice-2

Nato krompir počasi obračamo in tako režemo spiralo iz krompirja. Pazimo, da se nam krompir ne razkroji, ali poči. Če je le možno, uporabimo star krompir, ker je mlad krompir veliko bolj krhek in se zato prej razkroji.

krompirjeve-spiralice-3

Ko smo v spirale narezali ves krompir, ga na rahlo razpotegnemo oz. razporedimo po palčkah, tako da je spirala bolj vidna.

krompirjeve-spiralice-4

Pekač po potrebi obložimo s papirjem za peko, ali ga le naoljimo, nanj polagamo krompirjeve spiralice. Krompir le še pokapamo, oz. premažemo z malo olja, ter ga solimo in potresemo s poljubnimi začimbami.

krompirjeve-spiralice-5

Pekač potisnemo v ogreto pečico, na 180 °C (ventilacijska pečica). Pečemo ga cca. 30 minut, ali toliko časa, da je dobro pečen. Lahko ga ocvremo tudi v olju, npr. v fritezi.

Nom nom in dober tek! 😉

-Balubah

Ocena:
Skupaj: 6 Povprečno: 4.5]

Dodaj odgovor