Korneti iz listnatega testa
Kornete iz listnatega testa lahko napolnimo s poljubnim nadevom in tako pripravimo slane prigrizke ali slaščice. Napolnimo jih lahko z raznimi kremnimi siri, zeliščnimi nadevi. Ljubitelji sladkega pa boste zagotovo raje stepli smetano ali pripravili kakšno sladko kremo (npr. čokoladno, vanilijevo itd.).
Korneti iz listnatega testa – pripomočki:
- deska za rezanje
- nož
- valjar
- peki papir
- alu folija
- škarje
Korneti iz listnatega testa – sestavine:
- 1 zavitek listnatega testa
Korneti iz listnatega testa – postopek:
Iz alu folije oblikujemo stožce, ki bodo služili kot model za pripravo kornetov iz listnatega testa.
Listnato testo narežemo na 1,5 – 2 centimetra široke trakove.
Malenkost jih razvaljamo, da dobimo približno 20 centimetrov dolge trakove.
Listnato testo ovijemo okrog modelčka, ki smo ga naredili iz alu folije. Ovijati začnemo na vrhu stožca in s prsti oblikujemo špičko korneta.
Z ovijanjem nadaljujemo dokler ne zmanjka testa in sicer tako, da se plasti med sabo malo prekrivajo.
Kornete zložimo na pekač, obložen s peki papirjem, in jih pečemo na 170° C 15- 20 minut.
Ko so pečeni, odstranimo alu folijo in počakamo, da se ohladijo. Tako pripravljene kornete lahko poljubno napolnimo. Slani ali sladki, oboji bodo pošli v kratkem času.
Dober tek!