Zlato mleko – čarobni napitek, vir mladosti in zdravja
Ste že slišali za zlato mleko? Čudežni napitek, ki pomlajuje, hrani in neguje telo. Pomirja dušo in čustva ter poskrbi za občutek spokojnosti in miru. Skrbi tudi za našo naravno odpornost. In še kaj bi se našlo … in vse to izhaja iz ene skodelice tega čarobnega napitka, ki se imenuje zlato mleko.
Za pripravo potrebujemo le nekaj sestavin, katerih pomemben del predstavljajo začimbe. Po eni izmed njih (kurkumi) je ta čarobni napitek dobil tudi svoje ime – zlato mleko. Naj pitje tega čarobnega napitka postane vaša vsakdanja večerna rutina.
Pripomočki za pripravo zlatega mleka:
- skodelica (za čaj)
- kozica
- čajna žlička
- lesena kuhalnica ali žlička za mešanje
- štedilnik
Sestavine za pripravo zlatega mleka:
Za 1 osebo
- 1 skodelica kravjega mleka (lahko ga zamenjate tudi z mandljevim mlekom)
- 1 čajna žlička ghee masla (zelo preprosto ga lahko naredimo sami)
- 1/3 čajne žličke mlete kurkume
- ščepec mletega črnega popra
- med (po okusu)
Postopek priprave zlatega mleka:
Najprej v skodelico nalijemo mleko. Nato mleko prelijemo v kozico in jo postavimo na štedilnik.
Medtem, ko se mleko segreva, mu dodamo ghee maslo in začimbe (poper, kurkumo).
Mešamo, da se ghee in začimbe v mleku stopijo. Mešamo ves čas, dokler mleko ne zavre.
Ko mleko zavre, vse skupaj odstavimo s štedilnika in počakamo, da se malo ohladi – toliko, da lahko zlato mleko popijete.
Ko je ohlajeno do te mere, zlatemu mleku (sedaj že veste od kod mu ime, kajne? ;)) dodamo še med – po okusu. Sama zlatemu mleku dodam približno za čajno žličko medu.
Premešamo, da se med stopi in še toplo popijemo.
Pijemo zvečer. Skodelica zlatega mleka, popita zvečer, bo pomagala našemu telesu in umu da se pomirita. Prav tako pa vzpodbuja sanje, ki so zelo pomembne za zdravje našega telesa, razuma in čustev.
Na zdravje!
