Vodka z granatnim jabolkom
Granatno jabolko je sadež, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Uporabimo ga lahko za pripravo sladic, z njimi lahko popestrimo kosila in večerje in seveda z njim lahko pripravimo tudi aromatiziramo pijačo. Priprava vodke z granatnim jabolkom je preprosta, praktično je narejena v dveh korakih. Vodka, aromatizirana z granatnim jabolkom, je lahko preprosto, enostavno, okusno in elegantno darilo za rojstni dan, seveda lahko je tudi novoletno darilo. Edino kar ne smemo pozabiti je, da ga naredimo v času, ko so ti sadeži zreli.
Pripomočki za pripravo vodke z granatnim jabolkom
- električna pečica
- steklena posoda s pokrovom
- stekleničke s pokrovom
Sestavine za pripravo vodke z granatnim jabolkom
- 250 g semen granatnega jabolka
- 1l vodke
Postopek za pripravo vodke z granatnim jabolkom
Dela se lotimo s pripravo posode, ki jo bomo potrebovali za recept. Dobro operemo steklene posode in stekleničke. Posušimo jih tako, da jih damo v ogreto pečico na 140 stopinj Celzija in jih notri pustimo 1 uro, nato ugasnemo pečico in posodice in stekleničke pustimo notri, da se ohladijo. Tako je opravljena sterilizacija posodic in stekleničk.
Med tem vzamemo granatna jabolka in iz njih vzamemo semena. Semena granatnih jabolk damo v steklene posode.
Ko so semena granatnega jabolka v posodah jih prelijemo s vodko.
Posode dobro zatisnemo ter jih močno in dolgo pretresamo.
Tresenje je končano in posode so pripravljene, da jih vsaj za teden dni postavimo v hladen in temen prostor. Naše delo pa še ni končano, vsak dan se moramo spomniti nanje in jih trikrat dnevno močno pretresti, tako bomo stisnili vso aromo s semen granatnega jabolka.
Po tednu dni je vodka z granatnim jabolkom pripravljena. Nič ni narobe, če jih pustimo kak dan več v infuziji.
Sedaj jih prelijemo v male stekleničke, malo očedimo in že imamo izvrstno domačo vodko za podariti našim najdražjim.
Čin-čin!