Vitaminski napitek

Pogosto slišimo, kako sta sveže sadje in zelenjava največji vir vitaminov, ki učinkovito krepi naš imunski sistem in nas ščiti pred okužbami, čisti naše telo in je močan antioksidant. Verjetno se tudi vam pogosto zgodi, da zjutraj, v naglici in hitenju v službo ali šolo, pozabite na krožnik, poln svežega sadja. Zato predlagam, da sledite mojem receptu in si vsako jutro privoščite 1-2dl svežega sadja.

Verjemite mi, že čez kakšnih 10 dni rednega uživanja vitaminskega napitka, si boste povrnili manjkajočo energijo.

Pripomočki za izdelavo vitaminskega napitka:

• električni sokovnik
• ožemalnik za citruse
• 2 litrski steklenici s pokrovom
• globoka plastična posoda
• posoda za vlivanje
• nož in deska
• žlica

Sestavine za izdelavo vitaminskega napitka:

(za 2 litra vitaminskega napitka)

• 3 kg svežih sladkih jabolk
• 3 večje korenčke
• 1 manjša ali polovica večje, sveže rdeče pese (okoli 100 g)
• 4 sveže limone

Postopek za pripravo vitaminskega napitka:

Jabolko korenje in peso dobro operemo, narežemo na manjše kose in damo v plastično posodo.

Postavimo sokovnik in posodo za vlivanje. Pripravljeno jabolko,peso in korenje postopoma in na nižji hitrosti iztisnemo v sokovniku.

Sok katerega smo dobili, premešamo z žlico in ga razdelimo v dve steklenici z zamaškom.

V ožemalniku citrusov iztisnemo 4 limone. Limonin sok enakomerno razdelimo in dodamo že narejenem soku.

Vitaminski napitek je pripravljen, steklenici dobro zapremo in sok postavimo v hladilnik. Pred uporabo sok dobro pretresemo in nalijemo v kozarec. Pijemo ga zjutraj, 1,5-2 dl.

Sok v hladilniku in v dobro zaprti steklenici, počaka vsaj 7 dni.

Na zdravje¨!