Ingverjevo pivo
Ingverjevo pivo (ginger ale) je osvežilna, okusna pijača iz ingverja in limone. V zadnjem času je postala zelo popularna pijača, cene v trgovinah pa so čisto pretirane. Ker ga imam zelo rada, sem se odločila, da si ga pripravim sama in recept delim z vami. Za razliko od tistega iz trgovine, je doma pripravljeno pivo tudi zdrav napitek. Kombinacija ingver, limona in med namreč krepi imunski sistem, preprečuje prehlad in pomaga v boju z virusi.
Ingverjevo pivo – pripomočki:
- kozarec (2 dl)
- stiskalec za česen
- ožemalnik za citruse
- cedilo
- nož
- kuhinjska tehtnica
- čajna žlička
Ingverjevo pivo – sestavine:
(za 2 dl napitka)
- 30 g svežega ingverja
- sok pol limone
- 2 dl mineralne vode z mehurčki
- 1/2 čajne žličke akacijevega medu
Ingverjevo pivo – priprava:
Ingver olupimo in narežemo na manjše koščke.
S stiskalcem za česen iz koščkov ingverja iztisnemo sok. Stiskamo ga neposredno v kozarec.
Ožamemo pol limone in sok prilijemo v kozarec k ingverjevemu soku, dodamo med oz. drugo sladilo po želji. Premešamo, da se med stopi.
Če nas motijo koščki limone, limonin sok precedimo skozi cedilo. Na koncu prilijemo mineralno vodo in premešamo. Kozarec okrasimo s koščkom ingverja ali limone in potrežemo.
Uživajte v okusih!