Decembrske pozornosti – domač čokoladni liker

Pri nas že nekaj let prakticiramo drobne decembrske pozornosti, ki imajo osebno noto in domač čokoladni liker je eden izmed teh pozornosti. Priprav je nadvse preprosta in poleg tega je tudi cenovno ugodnejše od kupljenega. Menim, da prijatelje in poslovne partnerje najbolj razveselijo drobne pozornosti, ki so narejene z ljubeznijo, zato jih letos le presenetite z domačim čokoladnim likerjem.

Decembrske pozornosti – domač čokoladni liker – pripomočki:

• posoda
• skleda
• kuhalnica
• štedilnik
• več steklenic (skupno približno 1,7 l tekočine)

Decembrske pozornosti – domač čokoladni liker – sestavine:

• 1 l mleka
• 200 g čokolade v prahu
• 0,5 l ruma
• 80 dag sladkorja

Domač čokoladni liker – postopek:

Pripravimo čokolado v prahu in 0,5 l mleka, ter ju zmešamo skupaj.

Pripravimo preostanek mleka in sladkor. Pristavimo na nizki ogenj ter mešamo dokler se sladkor ne stopi.

Ko se sladkor stopi, primešamo mleko s čokolado. Če želimo bolj gosti čokoladni liker, enostavno primešamo čokoladni puding.

Na nizkem ognju kuhamo nekaj minut in nato počakamo, da se ohladi. Ko je ohlajeno primešamo rum.

Pripravimo steklenice in vanje natočimo liker.

Naš domači čokoladni liker za decembrske pozornosti je pripravljen. Prijetno sladkanje!