Bela vroča čokolada

V hladnih zimskih dneh si doma radi privoščimo belo vročo čokolado, ki pa je po mojem receptu nekoliko drugačna, saj je pripravljena brez mlečnih izdelkov, saj jih pri nas ne smemo uživati. In kot takšna je tako primerna čisto za vse – od vse jedcev, do alergikov na mlečna živila in seveda tudi za vegane. Narejena je zelo hitro, zanjo pa potrebujete le nekaj sestavin. Po želji jo lahko obogatite in okrasite še s kokosovo smetano za stepanje in posujete z malo kakava.

Hitro na delo, da si boste lahko privoščili tole enostavno pripravljeno, a odlično vročo belo čokolado. Moj šestletnik je naravnost navdušen nad njo, verjamem, da boste tudi vi.

 Pripomočki za belo vročo čokolado

• ni posebnih pripomočkov

Sestavine za belo vročo čokolado

Za 2 osebi:

• 400 ml rastlinskega napitka (jaz sem uporabila kokosov napitek) + še 6 žlic napitka
• 50 g (3 vrstice bele veganske čokolade)
• 1 žlička vanilje v prahu
• 2 žlici koruznega škroba

Kako pripravim belo vročo čokolado

Rastlinski napitek odmerim ter ga 400 ml nalijem v kozico ter mu dodam vaniljo v prahu.

V posodi z metlico zmešam koruzni škrob in 6 žlic napitka. Ko napitek zavre, mu vmešam mešanico škroba in napitka ter vse skupaj mešam 3 minute, da se zgosti.

Mešanici dodam še na koščke nalomljeno belo čokolado ter mešam toliko časa, da se čokolada stopi.

Bela vroča čokolada je pripravljena!

Prelijem jo v skodelice in po želji dodam še stepeno kokosovo smetano, kakav v prahu …

Uživajte!