Domač hamburger z govedino

[Total: 0    Average: 0/5]

Sicer nisem ravno ljubiteljica ameriške kuhinje, še manj “hitrih obrokov”, imenovanih “fast food” ali “hitra hrana”. Vendar včasih, ko si domači zaželijo nekaj okusnega in manj zdravega, raje pripravim domač hamburger z govedino, saj vseeno raje vidim, da jemo domačega, kjer se sama odločam, kaj bom dala notri. Rezultat? Mnogo bolj navdušeni so, kot če ga jedo kje zunaj (v restavraciji). Poskusite ga še vi! 🙂

Domač hamburger z govedino

Pripomočki za domač hamburger:

  • ponev
  • štedilnik
  • deska za rezanje
  • kuhinjski nož
  • jušna žlica

Sestavine za domač hamburger:

Za 1 osebo

  • 2 goveji pleskavici
  • dva večja kosa zelene solate
  • nekaj rezin paradižnika
  • dve rezini sira
  • malo olja
  • nekaj kapljic (domače) čilijeve omake
  • dve jušni žlici (domače) majoneze
  • dve jušni žlici kečapa
  • bombetka s sezamom

Postopek priprave domačega hamburgerja:

Najprej na ponvi segrejemo olje. Nato dodamo pleskavici in ju dobro popečemo z obeh strani. (Na sliki so tri pleskavice, ker je bil en domač hamburger iz ene plasti, drug pa je bil dvoplasten.)

Domač hamburger z govedino

Vsako bombetko prerežemo in premažemo z žlico kečapa in majoneze. Prek pokapamo nekaj kapljic čilijeve omake.

Domač hamburger z govedino

Na bombetko položimo nekaj rezin paradižnika.
Domač hamburger z govedino

Nato damo prek eno pečeno pleskavico.

Domač hamburger z govedino

Prek pleskavice položimo rezino sira in malo zelene solate, ki bo poskrbela za osvežitev.

Domač hamburger z govedino

Na solato damo še malo paradižnika.

Domač hamburger z govedino

Spet dodamo kečap in majonezo s čilijem, rezino sira, potem pa še eno pleskavico. Če želite manjši hamburger, ta del izpustite.

Domač hamburger z govedino

Zaključimo z zeleno solato. Domač hamburger z govedino je sočen in bogato polnjen. Čeprav vsi vemo, da ni ravno zdrav, si ga občasno zaželimo. Takrat je bolje, da ga pripravimo v domači kuhinji in poskrbimo, da so vse sestavine čim bolj domače. No, domač hamburger z govedino se odlično prileže tudi na zabavah in ob ogledu večernega filma.

Domač hamburger z govedinoDober tek!

Sanjica

Sem ljubiteljica vsega, kar je živo (živali, rastlin, jezika ...). Imam več različnih hobijev - to so branje, vrtnarjenje, skrb za rožice, ljubezen do živali, ki so v mojem življenju in srcu na prvem mestu. Za vsem tem pa ne zaostaja niti ljubezen do kuhanja, saj se tako sproščam. Pri tem uporabljam čim bolj domače sestavine (po možnosti iz mojega vrta) in čim manj aditivov. Obožujem zelišča, ki jih tudi skrbno vzgajam, in menim, da so ravno ona tista, ki dajo jedem piko na i.

Dodaj odgovor

Hvala, da nas berete. 🙂

Ste že všečkali našo stran?