Slastno 1,2,3 pecivo brez pečenja
Slastno 1,2,3 pecivo za vse »lene kuharje«. Popestrite vaše kosilo s sladico na hiter in enostaven način, tako da si za poobedek privoščite slastno 1,2,3 pecivo brez pečenja.
Slastno 1,2,3 pecivo – pripomočki
- kozica
- metlica
- pekač (35×25 cm)
- žlička
- skodelica
- žlica
- plastična posoda
- električni mešalnik
- lopatica za mazanje
Slastno 1,2,3 pecivo – sestavine
-
750 g petit beurre keksov
- 2 vrečki čokoladnega pudinga (100 g)
- 1 l mleka
- 100 g sladkorja
- kava
- 1 vrečka penaste kreme 42 g (priprava z vodo)
- čokolada v prahu (za posipanje)
Slastno 1,2,3 pecivo – postopek
Skuhamo 0,5 litra kave.
Dno pekača obložimo s keksi. Kekse prelijemo s kavo (približno 1/3 kave).
V skodelici zmešamo prašek za puding in sladkor. Dodamo 12 žlic hladnega mleka in mešamo, da dobimo gladko maso. Preostalo mleko zavremo.
Ko mleko zavre, zmanjšamo ogenj in v mleko vmešamo maso. Puding nato še 2-3 minute kuhamo na zmernem ognju, medtem ves čas mešamo z metlico.
Polovico kuhanega pudinga prelijemo čez kekse.
Puding obložimo s keksi, nato kekse prelijemo s kavo. Postopek ponovimo, tako da preostali puding zlijemo čez kekse, ga obložimo z novo plastjo keksov, ki jih spet prelijemo s kavo. Pecivo pustimo stati približno 30 minut, da se puding ohladi.
Pripravimo penasto kremo, tako da v posodo vlijemo 100 ml hladne vode, dodamo vsebino vrečke, malo premešamo in mešanje nadaljujemo z električnim mešalnikom na največji hitrosti do želene čvrstosti (2-3 minute).
Ohlajeno pecivo premažemo s penasto kremo in potresemo s čokolado v prahu. Pecivo postavimo v hladilnik za 2-3 ure, da se puding strdi.
Serviramo v poljubni obliki in velikosti. Okrasimo lahko s koščkom čokolade in čokoladnim prelivom.
Veliko sladkih užitkov vam želim!
