Hitra lešnikova sladica v kozarcu
Včasih smo v stiski s časom, a bi vseeno radi sebe in goste posladkali z okusno sladico. V tem primeru bo hitra lešnikova sladica v kozarcu prava rešitev za nas! Zanjo ne potrebujemo dosti sestavin, je hitro narejena in kar je najpomembnejše: je odličnega okusa :).
Pripomočki za lešnikovo sladico v kozarcu:
- žlica
- deska za sekljanje
- ponev za praženje
- posoda
- kozarca za serviranje
Sestavine za lešnikovo sladico v kozarcu
Za 2 osebi:
- 200 g mascarpone sira
- 50 g lešnikov (celih ali nasekljanih)
- 50 g lešnikovega namaza
- 10 g čokolade v prahu
- 50 g lešnikovih napolitank
Ppriprava hitre lešnikove sladice v kozarcu
Če imamo cele lešnike jih z nožem na drobno nasekljamo. Prav tako lahko kupimo že nasekljane lešnike. Stresemo jih v ponev in jih na hitro popražimo.
Tega koraka ne izpuščajte. Vzame nam 2 do 3 minute, okus pa je s praženimi lešniki dosti boljši kot, če jih ne pražimo. Pustimo jih, da se ohladijo.
Med tem v posebno posodo nadevamo mascarpone sir, mu dodamo čokolado v prahu, lešnikov namaz (npr.: Nutella, ali še bolje, kakšen namaz z manj sladkorja in več dodanimi lešniki). Jaz sem dodala 85% lešnikov namaz.
Dobro premešamo in dodamo 3/4 praženih, nasekljanih lešnikov. 1/4 si jih pustimo za posip na koncu sladice.
Sedaj izberemo kozarce in si pripravimo lešnikove napolitanke. Napolitanke nadrobimo v kozarec. Jih ne meljemo, ampak samo razlomimo s prsti, da ostanejo še kaki večji koščki. Tako bo struktura sladice bolj hrustljava.
Na nadrobljene napolitanke nadevamo kremo. Vse skupaj pa posujemo z ostankom praženih lešnikov ter na koncu sladico lahko okrasimo še s kakšno napolitanko.
Sladico lahko postrežemo takoj, še boljša pa je rahlo ohlajena. Dober tek 😊.