Slastni njoki v smetanovi omaki s pršutom.

Pripravite nasiten in slasten obrok, ki daje občutek, kakor da obedujete v odlični italijanski restavraciji. Presenetljivo enostavna priprava obroka vam bo vzela le 20 minut. Slastni njoki v smetanovi omaki s pršutom bodo navdušili še tako izbirčne jedce. Slastno smetanovo omako s pršutom lahko postrežete z različnimi testeninami, njoki ali tortelini.

Kaj potrebujemo za pripravo slastnih njokov v smetanovi omaki s pršutom:

• posoda za kuhanje
• ponev
• deska za rezanje
• nož
• metlica

Sestavine za slastne njoke v smetanovi omaki s pršutom:

• 500 g njokov
• 2 žlici olja
• 8 rezin pršuta (eno pakiranje)
• 500 ml smetane za kuhanje
• ščepec vegete
• žlička sesekljanega peteršilja

Postopek priprave slastnih njokov v smetanovi omaki s pršutom:

V večji posodi kuhajte 500g njokov še dobri dve minuti po tistem, ko ti priplavajo na vrh.

Medtem, ko se ti kuhajo, začnite s pripravo bogate smetanove omake s pršutom. Najprej narežite kose pršuta na kockice, ki jih nato stresite v ponev in jih pražite 5 minut na dveh žličkah olja. Ko so ti lepo popečeni, nanje zlijte 500ml smetane za kuhanje in dodajte ščepec vegete. Pustite, da smetana zavre, medtem ko omako mešate. Po 2 minutah vretja odstavite ponev z ognja in potresite s sesekljanim peteršiljem.

Skuhane njoke odcedite in prelitje s slastno smetanovo omako s pršutom. Za lepši videz obroka pri serviranju potresite s sesekljanim peteršiljem. In slastni njoki v smetanovi omaki s pršutom so pripravljeni.

Dober tek!