Slastni njoki v smetanovi omaki s pršutom.
Pripravite nasiten in slasten obrok, ki daje občutek, kakor da obedujete v odlični italijanski restavraciji. Presenetljivo enostavna priprava obroka vam bo vzela le 20 minut. Slastni njoki v smetanovi omaki s pršutom bodo navdušili še tako izbirčne jedce. Slastno smetanovo omako s pršutom lahko postrežete z različnimi testeninami, njoki ali tortelini.
Kaj potrebujemo za pripravo slastnih njokov v smetanovi omaki s pršutom:
- posoda za kuhanje
- ponev
- deska za rezanje
- nož
- metlica
Sestavine za slastne njoke v smetanovi omaki s pršutom:
- 500 g njokov
- 2 žlici olja
- 8 rezin pršuta (eno pakiranje)
- 500 ml smetane za kuhanje
- ščepec vegete
- žlička sesekljanega peteršilja
Postopek priprave slastnih njokov v smetanovi omaki s pršutom:
V večji posodi kuhajte 500g njokov še dobri dve minuti po tistem, ko ti priplavajo na vrh.
Medtem, ko se ti kuhajo, začnite s pripravo bogate smetanove omake s pršutom. Najprej narežite kose pršuta na kockice, ki jih nato stresite v ponev in jih pražite 5 minut na dveh žličkah olja. Ko so ti lepo popečeni, nanje zlijte 500ml smetane za kuhanje in dodajte ščepec vegete. Pustite, da smetana zavre, medtem ko omako mešate. Po 2 minutah vretja odstavite ponev z ognja in potresite s sesekljanim peteršiljem.
Skuhane njoke odcedite in prelitje s slastno smetanovo omako s pršutom. Za lepši videz obroka pri serviranju potresite s sesekljanim peteršiljem. In slastni njoki v smetanovi omaki s pršutom so pripravljeni.
Dober tek!