Domača majoneza z drobnjakom
Priprava majoneze je tako enostavna, da je ni potrebno kupovati. In še to, če ste naveličani navadne, klasične majoneze, jo lahko pripravite z različnimi dodatki. Tokrat recept za majonezo z drobnjakom.
Majoneza z drobnjakom – pripomočki:
- nož
- deska za rezanje
- ožemalnik za limone
- električni mešalnik
Domača majoneza z drobnjakom – sestavine:
- olivno in sončnično olje
- sol, poper
- kanček domačega vinskega kisa
- pol soka manjše domače limone
- pol majhne žličke gorčice
- 1 srednje veliko jajce
- šopek drobnjaka
Domača majoneza z drobnjakom – postopek:
Najprej sesekljamo drobnjak. Nato damo v električni mešalnik jajce, gorčico, sok limone, kanček kisa. Vse skupaj posolimo in popopramo. V mešalniku miksamo nekaj sekund.
Dodamo še drobnjak in med samim mešanjem vlivamo olje. Olja damo toliko, kolikor želimo, da bo majoneza čvrsta.
Naj vam tekne.