Enostavna juha z ohrovtom
Print Friendly, PDF & Email

Enostavna juha z ohrovtom je, kot že samo ime pove, enostavna za pripravo in okusna juha. Pri nas doma jo je mami vedno pripravljala skupaj s slivovimi cmoki. Ohrovt, glavna sestavina naše juhe, je nizkokalorično živilo bogato z minerali in vitamini ter deluje protivnevno in antioksidativno. S kratkotrajnim kuhanjem se ohrani kar se da veliko pozitivnih učinkov ohrovta. enostavna-juha-z-ohrovtom

Pripomočki za pripravo enostavne juhe z ohrovtom:

  • deska za rezanje
  • posoda za kuhanje
  • kuhalnica
  • nož

Sestavine za pripravo enostavne juhe z ohrovtom(za 4 osebe):

  • 400 g ohrovta
  • 300 g krompirja
  • žlica olja
  • žlica moke
  • voda (približno 1,5 l)
  • sol in poper
  • peteršilj

Postopek priprave enostavne juhe z ohrovtom:

Najprej očistimo in narežemo ohrovt. enostavna-juha-z-ohrovtom-2Nato olupimo in narežemo še krompir. enostavna-juha-z-ohrovtom-1V posodi za kuhanje segremo olje in na njem prepražimo moko, da rahlo porjavi. Zalijemo z vodo in vmes ves čas mešamo, da ne nastanejo grudice. Dodamo na majhne kose narezan krompir in ohrovt. enostavna-juha-z-ohrovtom-3Kuhamo na majhnem ognju toliko časa, da se krompir skuha (približno 10-15 minut). Tik pred postrežbo dodamo še malo sesekljanega peteršilja. enostavna-juha-z-ohrovtom-5Priporočam, da poleg enostavne juhe z ohrovtom postrežete slivove cmoke.

Pa dober tek.

Ocena:
Skupaj: 3 Povprečno: 5]

Dunja

Sem Dunja, ena izmed avtoric receptov na oblizniprste.si. Rada ustvarjam, poleg kuhanja in peke rada tudi šivam in kvačkam. Večino svojega časa pa posvečam svojima sinovoma, s katerima najraje skupaj pripravljamo sladice. Pa dober tek in prijetno sladkanje ;)

Dodaj odgovor