Testenine v smetanovi omaki z orehi

Testenine v smetanovi omaki z orehi so okusen in hitro pripravljen obrok, ki ga lahko pripravimo za kosilo ali za večerjo. Vsi ljubitelji orehov – zagotavljam vam, da je ta obrok zadetek v polno. Poskusite!

Testenine v smetanovi omaki z orehi – pripomočki:

• 2 kozici (večja in manjša)
• kuhalnica
• cedilo
• žlica
• ribežen

Testenine v smetanovi omaki z orehi – sestavine:

Za 2 osebi:

• 160 g špagetov oz. testenin po izbiri
• sol
• 100 ml sladke smetane
• 50 g sira (npr. ementalca)
• 1 žlica fino mletih orehov
• 1 pest nasekljanih orehov

Testenine v smetanovi omaki z orehi – postopek:

Kozico napolnimo z vodo in jo postavimo na štedilnik. Vodo solimo po okusu. Ko voda prične vreti, vanjo damo testenine ter jih premešamo s kuhalnico. Kuhamo toliko časa, kot je zapisano na embalaži od testenin.

Medtem ko se testenine kuhajo, pripravimo omako. Sir naribamo, orehe pa nasekljamo.

Smetano zlijemo v manjšo kozico in kuhamo na zmernem ognju, dokler ne zavre. Nato dodamo sir in mešamo, dokler se sir ne stopi, na koncu pa dodamo še žlico mletih orehov.

Omako še nekajkrat dobro premešamo, potem pa z njo prelijemo testenine, ki smo jih prej precedili in dali na krožnik. Po vrhu potresemo nasekljane orehe.

Naše kosilo je že pripravljeno. Enostavno, kajne?

Uživajte v odlični kombinaciji okusov!

Poskusite tudi hitro pripravljene testenine v smetanovi omaki s tuno.