Rižota z morskimi sadeži
Print Friendly, PDF & Email

Naredimo okusno in zdravo kosilo, ki spominja na poletje. Rižota z morskimi sadeži je jed, s katero boste zagotovo navdušili vse ljubitelje morskih specialitet. Recept zadostuje za 6-8 obrokov, postopek priprave je preprost in ga lahko naredijo tudi manj spretni v kuhinji.

Rižota z morskimi sadeži

Rižota z morskimi sadeži – pripomočki:

  • vok ali globlja ponev
  • deska in nož za rezanje
  • manjša posoda
  • tehtnica
  • električni sekljalnik
  • velika jušna žlica

Rižota z morskimi sadeži-sestavine:

  • 500 g zamrznjenih mešanih morskih sadežev
  • 1 večja čebula
  • 3 jušne žlice svežega peteršilja
  • 5-6 strokov česna
  • 2-3 žlice olivnega olja
  • 300 g dolgozrnatega belega riža
  • 1 velika tunina pločevinka v olivnem olju
  • 1 pločevinka (250 g) narezanih paradižnikov
  • 1 velika žlica medu (cvetlični ali gozdni)
  • 1 dl belega vina
  • 6 dl vode
  • sol in poper
  • 1 žlica vegete
  • 1 zelenjavna kocka za juho

Rižota z morskimi sadeži – postopek:

V voku segrejemo olivno olje, dodamo narezano čebulo, peteršilj in tunino pločevinko.

Rižota z morskimi sadeži

Naštete sestavine pražimo 10 -15 minut na tihem ognju. Dodamo narezani paradižnik, česen in riž.

Rižota z morskimi sadeži

Sestavine dobro premešamo, vlijemo 1 dl belega vina dodamo morske sadeže, sol, poper, vegeto,  jušno kocko, žlico medu in 6 dl vode .

Rižota z morskimi sadeži

Vse sestavine dobro premešamo in na zmernem ognju v pokritem voku kuhamo okoli 20 minut.

Rižota z morskimi sadeži je pripravljena.

Rižoto z morskimi sadeži

Dober tek.

Ocena:
Skupaj: 0 Povprečno: 0]

Dodaj odgovor