Moja izkušnja z “mini pečico”, ki je skoraj izrinila klasično

V zadnjem času sem testiral kar nekaj air fryerjev, ampak tale mi je prirasel k srcu na čisto poseben način. Lauben Glass&Grill Air Fryer 3in1 5500BG je simpatičen, zmogljiv in predvsem izredno uporaben za vsakodnevno kuhanje.

Kaj pomeni “3 v 1”?

Ime morda zveni kot tržna domislica, a tokrat z razlogom. Gre za cvrtnik na vroč zrak, stekleno mini pečico in namizni žar – vse v eni napravi. In to resnično deluje.

Lahko:

• pripraviš hrustljav krompirček brez kapljice olja,

• zapečeš piščančje krače do zlato-rjave popolnosti,

• popečeš zelenjavo s karamelizirano skorjico, kot bi bila z žara.

Pa še gledaš lahko, kaj se dogaja – zaradi steklenega ohišja z notranjo lučko je kuhanje skoraj “filmska” izkušnja. Otroci doma gledajo, kako se obračajo perutničke, kot da bi gledali risanko.

Zmogljivost: manj številk, več učinka

Naprava ima moč 1500 W, kar se morda zdi manj v primerjavi z nekaterimi modeli na trgu, ampak v praksi to ni opazno. Zahvaljujoč 360° kroženju vročega zraka in infrardeči grelni tehnologiji so jedi pečene hitro in enakomerno. V mojem primeru je bil krompirček gotov v približno 20 minutah – brez segrevanja pečice, brez maščobe, brez komplikacij.

Temperaturo lahko nastaviš med 80 °C in 220 °C, čas pa do 60 minut. Pomembno je vedeti, da naprava nima funkcije dehidracije – za tovrstno pripravo sadja ali zelenjave bi potreboval posebej zasnovan sušilnik, saj Air Fryer ne omogoča nizkih temperatur pod 70 °C.

Praktičnost za vsak dan

To je naprava, ki ne bo končala pozabljena v omari. Zavzame zelo malo prostora na kuhinjskem pultu, se hitro segreje, in kar je najlepše – čiščenje je enostavno. Notranja košara je prevlečena s kakovostnim premazom proti prijemanju, hrana pa se res ne prime. Večinoma zadošča že vlažna krpa.

Digitalni zaslon z jasnimi ikonami omogoča enostavno uporabo tudi tistim, ki nismo tehnični navdušenci. Na voljo je več prednastavljenih programov – za piščanca, ribe, peko in podobno – a jih lahko po želji prilagodiš ročno.

Pečica ali Air Fryer?

Odkar imam Lauben, klasične pečice skoraj ne uporabljam več – razen kadar pečem kaj za večje število ljudi. Za 2–3 osebe je Air Fryer bolj učinkovit, hitrejši in energetsko varčnejši. Tudi v poletnih mesecih je razlika očitna – ni ti treba ogrevati cele kuhinje, da si spečeš kosilo.

Žar? Jasno, pravi žar ima svoj čar, ampak za hitro večerjo brez dima in čiščenja pepela je Laubenova “grill” funkcija več kot dovolj dobra. Popečen sir, zelenjava, celo hitro popečeni zrezki – brez težav.

Zaključek: majhna naprava z velikim potencialom

Lauben Glass&Grill Air Fryer 3in1 5500BG me je pozitivno presenetil. Ni zgolj še en trendovski kuhinjski aparat – je dejansko uporabno orodje za vsakdanjo pripravo obrokov. Deluje hitro, preprosto, brez nepotrebnega olja, in prihrani ogromno časa. In čeprav nima naprednih funkcij, kot je dehidracija, jih za moj način kuhanja sploh ne pogrešam.

Če iščeš enostaven način, kako jesti bolj zdravo, s čim manj truda in umazanije – je ta Lauben vreden razmisleka.