Puhaste palačinke z Nutello

Obožujete palačinke z Nutello? Potem morate poskusiti puhaste palačinke z Nutello. Okusne in puhaste ameriške palačinke polnjene z Nutello so odličen posladek. Sama priprava je precej enostavna, zato vam lahko pri pripravi puhastih palačink z Nutello pomagajo tudi otroci. 

Pripomočki za pripravo puhastih palačink z Nutello:

• posoda za mešanje
• tehtnica
• posoda za peko
• žlica
• mikser ali metlica za mešanje
• lopatka za obračanje palačink
• servirni krožnik
• peki papir-če se odločite, da boste Nutello zamrznili

Sestavine za pripravo puhastih palačink z Nutello

Za 10 palačink:

• 300 g gladke pšenične moke (uporabite lahko tudi polnozrnato ali pirino moko)
• 40 g sladkorja
• 1 žlička sode bikarbone
• 2 jajci
• 3 dcl mleka
• 10 žličk Nutelle
• košček masla za namastitev posode za peko

Postopek priprave puhastih palačink z Nutello:

Same priprave se lahko lotimo na dva načina. Nutello lahko v palačinke nadevate z žličko ali pa pred pripravo zamrznete Nutelline diske in palačinke nadevate z njimi. Če se boste odločili za zamrznjene Nutelline diske, pred pripravo mase za palačinke naredimo diske. Na peki papir damo žličko Nutelle in jo razmažem v krog premera cca 5-7 cm. Nutelline diske zamrznemo. 

V posodo za mešanje damo vse suhe sestavne-moko, sodo bikarbono in sladkor ter jih dobro premešamo. Suhim sestavinam dodamo jajci in mleko ter z metlico ali mikserjem zmešamo v gladko zmes. V posodi za peko raztopimo košček masla. Z žlico na stopljeno maslo nadevamo maso za palačinke-2 žlici in razmažemo v krog premera približno 10cm. Nato pa na to maso damo žličko Nutelle ali zamrznjen Nutellin disk, ter čez Nutello še žličko mase za palačinke. Spečemo na eni strani, obrnemo in spečemo še na drugi strani. Na vsaki strani pečemo približno 2 minuti (pečemo na srednji temperaturi), tako da se naše puhaste palačinke z Nutello lepo zlato-rjavo zapečejo iz obeh strani.

Puhaste palačinke z Nutellinim diskom: 

Puhaste palačinke z žličko Nutelle:

Po želji postrežemo s smetano, bananami, jagodami ali drugim sadjem po okusu. 

Pa prijetno sladkanje.