Odkrijte zakladnico koristnih nasvetov za kuhinjo, dom in življenjski slog! V kategoriji “Nasveti” najdete trike za bolj učinkovito kuhanje, shranjevanje hrane, urejanje prostora in še veliko več. Z majhnimi spremembami lahko prihranite čas in izboljšate svoj vsakdan. Preverite naše nasvete in jih začnite uporabljati že danes!
Najstarejša, najenostavnejša in najhitrejša metoda shranjevanja kumaric, pri kateri dobimo s probiotiki obogatene zdrave in hrustljave kumarice, pri pripravi pa uporabimo lahko manjše cele kumare ali večje, ki jih narežemo…
Že veste kaj boste kuhali v tem tednu? Naj vam pomagamo z idejami. Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste! Za še več tedenskih…
Danes bom z vami delila recept za odlično in zelo okusno ringlojevo marmelado. Ponavadi uživamo kar sveže, ker pa jih je dovolj, sem se odločila, da jih nekaj spremenim v…
Iz svežega paradižnika lahko na zelo preprost način naredimo paradižnikovo omako, ki jo bomo uporabljali skozi celo leto. Bodisi kot samostojno omako ali kot dodatek k pripravi drugih jedi –…
Nov teden, nove ideje za kuhanje kosil. Pa si jih kar poglejmo. Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste! Za še več tedenskih jedilnikov…
Lepo pozdravljeni v novem tednu, ki s seboj prinaša tudi novo šolsko leto in prvi šolski dan. Vsem šolarjem in malčkom, ki bodo danes prestopili prag vrtcev in šol želimo…
Pelati, sploh pa pelati san marzano, so zelo polnega, sladkastega okusa. Zato jih predvsem italijani, od koder izvira ta vrsta pelata, najraje uporabljajo za vse omake in prelive – preko…
Imejte vsaj eno skrb manj in naj vam pri načrtovanju vsakodnevnih obrokov pomaga tedenski jedilnik na Oblizniprste.si! 🙂 In ker je v poletnih dneh pitje tekočine še bolj pomembno, smo…
Shranek, ki vedno pride prav pri pripravi omak, enolončnic, pic in drugih jedi, pa tudi kot samostojna omaka oziroma preliv za testenine, riž in podobno se obnese. Po tem postopku…
Preden čisto zares skočimo na dopust – še zadnji tedenski jedilnik. Naslednji se vrne 26. 8. 2024. Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja Dober tek vam želi ekipa Oblizniprste!…
Tokrat sem v kozarčke ujela in shranila sočen aromatičen mango, kateremu sem dodala jagode. Ker jagode prevladujejo, je to jagodna marmelada z mangom, a razmerje lahko tudi poljubno spremenite. V…
Vedno, ko imam presežek blitve, le-to shranim za kasnejše obdobje. Včasih sem jo blanširala in zamrzovala. Potem pa sem se nekega dne vprašala: zakaj že? Zakaj sploh delam tako? In…
Bazilika, katero hladno sesekljamo skupaj z oljem in soljo, ter shranimo v kozarčke, nam bo na razpolago skozi vse leto. Bazilikin pesto je krasna zelena omaka, ki je vsestransko uporabna.…
Riž je lahko čudovita priloga, da pa bo rahel in nelepljiv, mora biti pravilno pripravljen, pa tudi izbira vrste riža je zelo pomembna. Držati se moramo osnovnih pravil, ki jih…
Veliko jedi si lahko pripravimo vnaprej in jih vložimo, shranimo v kozarce, za kasnejšo uporabo. O tem sem že pisala: shranjevanje ričeta, shranjevanje golaža, segedina. Na enak način z vlaganjem…
Ob besedi šparglji kar zastrižem z ušesi in skozi misli mi šine 1001 ideja kako bi jih lahko pripravila! In ker tako zelo obožujem šparglje, vsako leto poskrbim za zalogo…
Nasvet, ki bo prišel prav vsem, ki imate radi orehe, pa vas po uživanju le-teh peče zgaga. Zaradi obdelave orehov po spodaj opisanem postopku, boste orehe lahko uživali brez strahu,…
Včasih se zgodi, da slučajno ali pa namenoma skuhamo (pre)veliko količino golaža in takrat lahko na enostaven način, po postopku vročega vlaganja v steklene kozarce, ki jih zapremo z novimi…
Začimbna sol z jurčki je že pripravljena začimba, ki jo uporabimo pri pripravi vseh vrst jedi, ki naj bi imele vonj in okus po gobah. S pripravljeno mešanico morske soli…
V poznih jesenskih dneh po travnikih in gozdovih zrastejo gobe, ki jih poznamo pod imenom štorovke ali mraznice, ki so pogojno užitne, zato jih moramo pred uživanjem in pripravo shranka…
Posušeni oziroma suhi jurčki so odlična začimba za vse ljubitelje okusa in arome po jurčkih. Shranek, ki bo dodal piko na i okusu pri kuhanju najrazličnejših gobjih jedi. Ker mletih…
Shranek primeren za vse letne čase, saj ga lahko uporabljamo kot prilogo za vse vrste pečenega ali kuhanega mesa, za razne narezke in solate. Okus šalotke, ki spada med čebulnice,…
Feferoni v kisu so prava poslastica za vse letne čase, prav posebej pa, ko nimamo na razpolago sveže zelenjave, zato si jih pripravimo v času, ko jih imamo na vrtu…
Sušenje listov pastinaka za začimbo je manj znano, čeprav imajo listi prijeten vonj, okus in bogato sestavino. Liste pastinaka uporabljamo lahko sveže, zamrznjene ali suhe, podobno kakor pri peteršilju, dodajamo…