Vroča čokolada s cimetom
Print Friendly, PDF & Email

Vroča čokolada s cimetom je eden tistih napitkov, ki se še kako prileže v hladnih zimskih dneh. Še posebej, če smo ravno prišli z dolgega sprehoda ali drugih zimskih aktivnostih na prostem. Vroča čokolada in cimet, ki doda pikico na i okusu … Mmmmm … le kdo bi se ji lahko uprl?

vroca-cokolada-s-cimetom-1

Pripomočki za pripravo vroče čokolade s cimetom

  • kozica
  • kuhalnica
  • metlica za stepanje ali baterijski mešalnik za kapučino
  • štedilnik
  • merilnik tekočin

Sestavine za pripravo vroče čokolade s cimetom

Za 2 osebi

  • 600 ml mleka
  • 100 g temne čokolade (lahko tudi mlečne, če vam je ljubša)
  • 3-4 ščepce cimeta

Postopek priprave vroče čokolade s cimetom

Mleko vlijemo v kozico in v mleko nalomimo koščke čokolade. Postavimo na štedilnik in na srednjem ognju počasi segrevamo, da se stopi čokolada. Vmes občasno premešamo.

vroca-cokolada-s-cimetom-2

Ko je stopljena vsa čokolada, dodamo cimet in premešamo in počakamo, da zavre. Med čakanjem, da vroča čokolada s cimetom zavre, občasno premešamo.

vroca-cokolada-s-cimetom-5

Ko vroča čokolada s cimetom začne kazati prve znake vretja, vse skupaj odstavimo s štedilnika in s pomočjo metlice za stepanje ročno stepamo toliko časa, da se pojavijo penice na vrhu vroče čokolade s cimetom (lahko pa si pomagamo z baterijskim mešalnikom za pripravo kapučina).

vroca-cokolada-s-cimetom-7

Vroča čokolada s cimetom je pripravljena, da jo postrežemo, zato jo prelijemo v skodelice in uživamo.

vroca-cokolada-s-cimetom-1

Bi radi pripravili gostejšo vročo čokolado? Si cimetom ali brez … Uporabite manj mleka in več čokolade. Ali pa poskusite recept: Taprava vroča čokolada.

Ocena:
Skupaj: 3 Povprečno: 4.7]

Irena Trojar

Rada ustvarjam, pišem, vrtnarim ... Zelo rada pa tudi kuham. In ko kuham, rada eksperimentiram, se igram in ustvarjam povsem svoje jedi ... čisto vse pa začinim tudi z ljubeznijo. Upam, da vam bodo moji recepti všeč.

Dodaj odgovor