Veganski borovničev sladoled
Print Friendly, PDF & Email

Veganski borovničev sladoled, ki je preprost za pripravo in božanskega okusa. Predstavljam vam recept, ki vam bo spremenil pogled na sladolede in je pripravljen le v nekaj minutah. Borovnice so majhni modri biseri, ki so bogati s karotinom, C vitaminom in polni taninov. Privoščite svojim najdražjim najboljše in pripravite sladoled na zdrav način.

veganski borovnicev sladoled

Pripomočki za veganski borovničev sladoled

  • deska za rezanje
  • nož
  • PVC vrečke za živila ali primerna posodica za zamrzovanje
  • zamrzovalnik
  • mešalnik
  • merica za tekočino
  • tehtnica
  • posode za servirat
  • žlica
  • kavna žlička
  • palični mešalnik za stepanje smetane
  • posoda za smetano

Sestavine za veganski borovničev sladoled

za 4 porcije:

  • 3 banane
  • 100 ml borovnic
  • 100 ml jabolčnega soka ali vode
  • 1 kavna žlička arome vanilije
  • 200 ml veganske smetane za stepanje (riževa, kokosova, sojina …)

Kako pripravimo veganski borovničev sladoled?

Banane olupimo, narežemo na kolobarje in jih damo v zamrzovalnik, tudi borovnice damo v zamrzovalnik, da zamrznejo. Oboje damo v PVC vrečko za zamrzovanje ali primerno posodico. Sadje je potrebno zamrzniti vsaj 3 ure pred pričetkom priprave sladoleda, še bolje pa je sestavine vedno imeti pripravljene v zamrzovalniku in potem je sladoled narejen v parih minutah.

Zamrznjene banane  in borovnice damo v mešalnik, dolijemo jabolčni sok in aromo vanilije. Zapremo mešalnik in dobro premešamo in vegaski borovničev sladoled je narejen.

Ker imamo banane in borovnice zamrznjene, je po mešanju v mešalniku sladoled ravno prav hladen za postrežbo in zato se lahko takoj posladkamo. Zato sladoled razdelimo na porcije.

S paličnim mešalnikom stepemo izbrano vegansko smetano in  z njo okrasimo sladoled, čez potresemo še nekaj borovnic. Smetana ni obvezna, saj je sladoled tudi brez smetane lahko čudovita sladica. V kolikor niste vegani seveda lahko uporabite klasično, poljubno sladko smetano.

Za sladkanje po domače vam predstavljam še:

Veliko zdravih užitkov vam želim, Lučka Glaser.

Ocena:
Skupaj: 11 Povprečno: 4.8]

Glaser Lučka

Nabiram zelišča in in gozdne sadeže, vrtnarim in vse koristno uporabim v kulinariki. Napisala vam bom tudi sezonsko uporabo rastlin.

Dodaj odgovor