Poletni desert na hitro
Ko se želite razvajati ali vam na vrata pozvonijo nenajavljeni poletni gosti, ki bi jih želeli prijetno presenetiti. Uporabite pecivo, ki je ostalo od včeraj in ga nekoliko “izboljšajte”! Moji gosti so bili navdušeno očarani.
Poletni desert na hitro 1 in 2 – pripomočki:
- nož
- žlica
- kozarci ali skodelice za serviranje z žličkami
- ožemalnik citrusov
Poletni desert na hitro 1 – sestavine:
- rezine marmornega kolača (ali katerega drugega)
- rum, konjak ali kava (nekaj žlic polijemo po pecivu)
- čokoladni sladoled
- stepena sladka smetana
- kakav v prahu za posipanje
- za dekoracijo po želji jagodičasto poletno sadje ali listi mete
Poletni desert na hitro 1 – priprava:
Rezine marmornega kolača (ali katerega drugega) narežite na prst debele rezine in jih položimo v skodelico (kozarec) za serviranje. Po okusu prelijemo z rumom, hladno kavo ali konjakom. Preko peciva dodamo nekaj kepic ali žlic sladoleda in okrasimo s smetano. Po želji lahko okrasimo z nekaj jagodicami poletnega sadja ali lističi mete.
Lahko uporabimo tudi kakšno drugo pecivo, ki ga imamo na voljo. In pa seveda domiselno izberemo posodo v kateri bomo sladico servirali. Lahko je tudi skodelica za belo kavo.
Poletni desert na hitro 2 – sestavine:
- rezine peciva
- sadje: banane, gozdne jagode, limona
- sladkor
- grški tip jogurta
- sesekljani olupljeni praženi mandeljni
Poletni desert na hitro 2 – priprava:
Narežemo zrelo banano in jo prelijemo s sokom limone ali pomaranče (kislina bo preprečila oksidacijo sadja), dodamo gozdne jagode (po želji tudi kakšno drugo sadje). V servirno posodo položimo rezine peciva in jih obložimo s pripravljenim sadjem. Preko prelijemo grški jogurt in okrasimo z oreščki.
Različice deserta na hitro so odvisne od vaše kreativnosti. Kuhinja pa je tako in tako kreativen proces – le upati si je treba.
