Mehki cimetovi piškoti
Print Friendly, PDF & Email

Mehki cimetovi piškoti, čaj, vonj po božiču, topla odeja in dobra knjiga ali prijetna družba.

Pričarajte si prijetno božično vzdušje s temi enostavnimi in hitro pripravljenimi cimetovimi piškoti.

mehki-cimetovi-piskoti-3

Mehki cimetovi piškoti – pripomočki:

  • pekač
  • peki papir
  • posoda
  • posodica
  • električni mešalnik
  • kuhinjska tehtnica
  • žlička in žlica

Mehki cimetovi piškoti – sestavine:

Za testo:

  • 100 g masla
  • 70 g sladkorja
  • 1 jajce
  • vanilijev sladkor
  • lupina pomaranče
  • nekaj kapljic pomarančnega soka
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 240 g moke (sama sem uporabila 180 g bele in 60 g polnozrnate)

Za povaljati:

  • 3 žlice sladkorja v prahu
  • 1 žlička cimeta

Iz sestavin dobimo 1 velik pekač piškotov.

Mehki cimetovi piškoti – postopek:

V posodi z električnim mešalnikom zmešamo maslo, sladkor in jajce. Dodamo vanilijev sladkor in naribano lupino pomaranče in še enkrat premešamo.

mehki-cimetovi-piskoti-5

Dodamo moko in pecilni prašek in z rokami zamesimo testo. Dodamo toliko pomarančnega soka, da dobimo voljno testo.

mehki-cimetovi-piskoti-6

Testo damo za 20 minut v hladilnik. Pečico segrejemo na 180°C. V posodici zmešamo sladkor v prahu in cimet.

mehki-cimetovi-piskoti-7

Ko je testo ohlajeno, iz njega naredimo kroglice in jih povaljamo v cimetovi mešanici. Polagamo jih na pekač.

mehki-cimetovi-piskoti-8

Piškote pečemo približno 12 minut na 180°C. Postrežemo ohlajene.

mehki-cimetovi-piskoti-2

Prijetno sladkanje!

Ocena:
Skupaj: 6 Povprečno: 4]

Manca Rudolf

Hej! Sem Manca Rudolf, avtorica kulinaričnega bloga Rudolfova malca (http://www.rudolfovamalca.com/), kamor objavljam recepte, priporočila in druga (kulinarična) doživetja. Sem zagovornica sezonske, lokalne, doma pridelane hrane. Rada imam preproste recepte, hkrati pa se izogibam uporabe vnaprej pripravljenih polizdelkov – raje čim več pripravim sama. Sem tudi ljubiteljica glasbe, zborovskega petja, slovenskih narečij, dobrih knjig, francoskega jezika, našega planeta, (ročno izdelanega) nakita, prikupnih kuharskih pripomočkov in dobre hrane.

Dodaj odgovor