Spiralne hrenovke na palčki
Print Friendly, PDF & Email

Da bosta kosilo, večerja ali naš piknik malo drugačna, se lahko poigramo s pečenini spiralnimi hrenovkami na palčki. Jed je pripravljena res hitro, enostavno in v izgledu bodo uživali vsi, še najbolj pa otroci.

Spiralne hrenovke na palčki

Pripomočki za spiralne hrenovke na palčki:

  • lesene palčke za ražnjiče

Sestavine za spiralne hrenovke na palčki:

Za 2 osebi:

  • 2 do 4 pare hrenovk
  • 2 žlici olja

Postopek za spiralne hrenovke na palčki:

Za pripravo teh zanimivih, spiralnih hrenovk na palčki, ne potrebujete ne dosti stvari, ne dosti znanja. Pripravite si le čim bolj oster nož, število hrenovk kot jih potrebujete ter ponev in malo olja. Pa nikar ne pozabimo še na palčke za ražnjiče, ki naj bodo približno za 1/3 daljše od naših hrenovk.

Spiralne hrenovke na palčki

Če so hrenovke v parih, jih prerežemo, da dobimo posamezne konce in vanje čimbolj na sredini zapičimo palčke za ražnjiče.

Spiralne hrenovke na palčki

Sedaj z ostrim nožem čisto na začetku zarežemo v hrenovko – do palčke in nato diagonalno režemo hrenovko vse do njenega konca.

Spiralne hrenovke na palčki

Debelina hrenovke med rezi je lahko poljubna. Jaz delam tako, da meri približno 1 centimeter.
Sedaj na olju hrenovke popečemo iz vseh strani. Če imamo zunanji žar, bodo hrenovke še bolj aromatične tako pečene.

Spiralne hrenovke na palčki

Spiralne hrenovke na palčki

Po parih minutah pečenja (pečenje je odvisno od temperature na kateri pečemo; od tega ali pečemo v ponvi ali na žaru) lahko spiralne hrenovke na palčki še vroče postrežemo.

Spiralne hrenovke na palčki

Dekoriramo jih lahko z razno sezonsko zelenjavo, domačo gorčico ter domačim kečapom. Pustimo jih na palčki ali palčko potegnemo ven in postrežemo brez nje. Odlične so za vse piknike, za kosila, večerje, malice, itd.

Spiralne hrenovke na palčki

Dober tek! 😊

Ocena:
Skupaj: 6 Povprečno: 5]

Dodaj odgovor