Krompirjevi svaljki
Print Friendly, PDF & Email

Krompirjevi svaljki so odlična priloga različnim jedem. Lahko jih ocvremo v olju ali skuhamo v osoljeni vodi.

Krompirjevi-svaljki

Pripomočki za pripravo krompirjevih svaljkov:

  • posoda za kuhanje
  • tlačilka
  • posoda za mešanje
  • penovka

Sestavine za pripravo krompirjevih svaljkov:

  • približno 500 g krompirja
  • 1 jajce
  • sol
  • moka
  • 1 žlica masla

Postopek priprave krompirjevih svaljkov:

V posodo za kuhanje damo cel umit krompir, ga zalijemo z vodo in rahlo posolimo. Skuhamo.

Krompirjevi-svaljki-1

Skuhanega olupimo in mu dodamo žlico masla. Skupaj zmečkamo. Dodamo jajce in približno 150 g moke. Zmešamo.

Krompirjevi-svaljki-2

Po potrebi dodajamo moko, toliko da nastane kompaktno testo. Iz testa naredimo svaljke.

Krompirjevi-svaljki-3

Če želite svaljke ocvreti, v posodi segrejte olje in vanj polagajte svaljke. Cvrite dokler niso lepo zapečeni.

Krompirjevi-svaljki-4

Če pa se odločite za kuhane svaljke, v posodi zavrite osoljeno vodo in vanjo polagajte svaljke. Svaljki so kuhani, ko priplavajo na površje.

Krompirjevi-svaljki-5

Ne glede na to za katere svaljke se odločite, pa so odločna priloga različnim jedem.

Dober tek.

Ocena:
Skupaj: 53 Povprečno: 4.2]

Dunja

Sem Dunja, ena izmed avtoric receptov na oblizniprste.si. Rada ustvarjam, poleg kuhanja in peke rada tudi šivam in kvačkam. Večino svojega časa pa posvečam svojima sinovoma, s katerima najraje skupaj pripravljamo sladice. Pa dober tek in prijetno sladkanje ;)

Dodaj odgovor