Ines Erbus – Tortilja – najboljši zajtrk v 7-ih minutah

Ines Erbus je vsem poznana slovenska pevka, ki je s solo kariero začela leta 2013 in nas vse od takrat razveseljuje z energičnimi hiti. Naj jih nekaj naštejemo: Moje oči plave, Kada cura časti, Ti i ja, No, no, no, … in seveda najnovejši Šah mat. Pred tem je bila del dekliške skupine Foxy Teens. Sodelovala je tudi v šovu Znan obraz ima svoj glas in nas navdušila z marsikatero imitacijo.

Ines pa ni le pevka, med drugim je tudi prava gurmanka, ki z dobrimi jedmi rada pocrklja tudi svoje prijatelje in zato se je odločila, da bo z nami podelila enostaven in okusen recept za hitri zajtrk,tortilje z jajci, ki ga pripravite v pičlih 7-ih minutah.
Tortilje so odlične in super obrok za začetek dneva in ja, lahko povem iz prve roke, da so tako pripravljene tortilje res božanske.

Za tortilje po receptu Ines Erbus boste potrebovali

Za 1 osebo:

• 4-5 rezin piščančjih prsi (salama)
• tortiljo (1 velika ali 2 manjši)
• 3 jajca
• 3 topljeni sirčki (trikotniki)
• žlica grškega jogurta ali kisle smetane
• malo olja

Ines Erbus tortiljo za zajtrk pripravi takole

Salamo in topljen sir narežemo na majhne koščke in nato najprej na olju na rahlo popražimo narezana piščančja prsa.

V ponev dodamo jajca, Ines pravi, da so lahko predhodno umešana ali na oko – jaz sem naredila kar vmešana, premešamo in nato dodamo še topljen sirček.

Vse skupaj mešamo dokler se jajca ne popečejo in odstavimo z ognja.

V drugi ponvi namazani z malo olja, na nizki temperaturi popečemo tortiljo z obeh strani, da se pogreje in zmehča (ne preveč da se tortilja ne zažge).

Tortiljo po sredini namažemo z žlico grškega jogurta ali kisle smete.

In na ta del naložimo vmešana prepražena jajca.

Tortiljo z jajci nato pravilno zložimo in jed je pripravljena.

Pa dober tek vam želi Ines 🙂