Blitva s krompirjem
Print Friendly, PDF & Email

Blitva s krompirjem je okusna priloga, ki jo ponavadi postrežemo z ribami, vendar je več kot odlična tudi zraven mesnih jedi in zelenjavi, ki jo pripravimo na različne načine. Lahko jo ponudimo kot toplo ali hladno jed.

Blitva s krompirjem

Blitva s krompirjem – pripomočki:

  • 2 loneca za kuhanje
  • ponev
  • cedilnik
  • nož
  • deska za rezanje
  • žlica
  • kuhalnica

Blitva s krompirjem – sestavine:

Za približno 2 – 3 osebe

  • 6 – 7 srednje velikih krompirjev
  • zeleni del stebelne blitve
  • strok česna
  • žlica olivnega olja
  • sol

Blitva s krompirjem – priprava:

Krompir olupimo, operemo in narežemo na večje kose. Skuhamo ga v slani vodi.

Blitva s krompirjem 1

Blitvo očistimo in jo operemo. Narežemo ali natrgamo jo na manjše lističe.

Blitva s krompirjem 2

Blitvo kuhamo približno 3 minute v vreli ter slani vodi. Nato jo odcedimo in počakajmo, da se nam skuha krompir.

Blitva s krompirjem 3

V ponvi segrejemo olivno olje, ter na njem prepražimo kuhano blitvo. Dodamo stisnjen ali na drobno narezan česen. Vse skupaj pražimo še kakšno minuto ali dve.

Blitva s krompirjem 4

Na koncu dodamo še kuhan krompir v kosih in vse dobro premešamo. Pražimo še minuto, nato je blitva s kuhanim krompirjem pripravljena.

Blitva s krompirjem 5

Vabim tudi, da si ogledate recept za ocvrta blitvina stebla, ki so prava poslastica!

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 1 Povprečno: 5]

Dodaj odgovor