Kokosove praline z okusom Bounty

Majhni čokoladno kokosovi grehi, ki nas najprej ohladijo, potem pa se lepo stopijo v naših ustih – to so kokosove praline z okusom Bounty! Da bi se pralin lotili doma, se morda sliši komplicirano, vendar je to tako preprosto, da morate poskusiti. Ne boste si jih odnehali “bašati” v usta, dokler ne bo krožnik prazen.

Kokosove praline z okusom Bounty – pripomočki:

• modelčki za praline (ali ledene kocke)
• mini papirnati modelčki
• kozica za kuhanje
• kuhalnica
• žlička
• peki papir

Kokosove praline z okusom Bounty – sestavine:

• 200 g kokosove moke
• 1 mlečna čokolada (lahko tudi temna)
• 1 žlička maščobe (kokosovo olje)
• 1 majhen lonček kisle smetane
• kristalni sladkor (po želji in okusu)

Kokosove praline z okusom Bounty – postopek:

V kozici stopimo 1 žlico kokosovega olja ali masla. Dodamo 1 majhen lonček smetane, po želji in okusu lahko dodamo tudi kakšno žlico ali dve kristalnega sladkorja. Ko se sladkor stopi (na zmerni temperaturi, 5 minut), začnemo počasi dodajati kokosovo moko.

Odstavimo in vse skupaj dobro premešamo.

Kokosovo zmes s pomočjo žličke razporedimo v modelčke za praline. Če teh nimamo, lahko uporabimo modelčke za led.

Za vsaj 2 – 3 ure jih postavimo v skrinjo, da zmrznejo.

Zmrznjene vzamemo iz modelčkov, jih zložimo na pekač s peki papirjem ter ponovno postavimo v skrinjo. Če nam ostane kaj kokosove zmesi, lahko iz nje naredimo kokosove čokoladice z okusom Bounty.

Medtem stopimo mlečno čokolado. Če nam je ljubše, lahko uporabimo temno čokolado. Kokosove “kupčke” povaljamo v stopljeni čokoladi, ki bo hitro otrpnila, ker je kokos ohlajen.

Kokosove praline  postrežemo ohlajene (hranimo jih v hladilniku), da bodo še bolj privlačne, jih zložimo na mini papirnate modelčke iz peki papirja.

Prijetno sladkanje!