Kokosove čokoladice z okusom Bounty
Imate radi kokos in čokolado? Kokosove čokoladice, ki so po okusu in videzu kot Bounty iz trgovine, lahko sami povsem enostavno pripravite kar doma.
Kokosove čokoladice z okusom Bounty – pripomočki:
- kozica za kuhanje
- kuhalnica
- keramična posoda za topljenje čokolade
- žlica
- peki papir
- manjši pekač
- deska za rezanje
- oster nož
Kokosove čokoladice z okusom Bounty – sestavine:
- 200 g kokosove moke
- 3 – 5 žlic sladkorja (po okusu)
- 2 tablici mlečne čokolade
- 1 jogurtov lonček kisle smetane (180 g) ali 250 g sladke smetane
- 1 žlica masla
Kokosove čokoladice z okusom Bounty – postopek:
V kozici stopimo žlico masla. Dodamo smetano (priporočam kislo smetano, saj tako kokosove čokoladice pridejo bolj osvežilnega okusa) in sladkor ter vse skupaj kuhamo na nizki temperaturi 5 minut, da se sladkor stopi.
Odstavimo in počakamo nekaj minut, da se smetana malo ohladi. Dodamo kokosovo moko ter dobro premešamo.
Kokosovo zmes enakomerno porazdelimo po pekaču, kamor smo prej namestili peki papir. Pekač postavimo v skrinjo za vsaj 5 ur, najboljše pa kar čez noč.
Zmrznjeno kokosovo ploščo s pomočjo peki papirja vzamemo iz pekača.
Z ostrim nožem narežemo ploščice velike približno 5 x 2 cm.
Na pari stopimo čokolado in z njo oblijemo kokosove ploščice.
Kokosove čokoladice zložimo na peki papir in jih za vsaj pol urce damo ponovno v skrinjo, da čokolada otrdi.
Namesto sladke smetane lahko uporabite tudi kislo smetano.
Vabim, da poskusite tudi kokosove praline z okusom Bounty. In pa za ljubitelje bele čokolade, bele kokosove čokoladice z okusom Bounty.
Pa prijetno sladkanje! 🙂
