Čokoladni cekini
Print Friendly, PDF & Email

Tudi vi obožujete čokolado? Na trgovskih policah lahko zasledimo najrazličnejše kombinacije čokolad in dodatkov, lahko pa povsem svojo različico čokoladnih grižljajev pripravimo kar sami doma. Sestavine za čokoladne cekine najdemo domala v vsaki kuhinji, pa tudi njihova priprava je povsem preprosta. Z malo domišljije lahko iz navadne tablice čokolade pripravimo unikatno darilo ali slasten grižljaj.

cokoladni-cekini

Čokoladni cekini – pripomočki:

  • kozica in skleda (za kuhanje nad soparo)
  • žlica
  • vilica
  • papir za peko
  • nož in deska za rezanje

Čokoladni cekini – sestavine:

  • 200 g temne čokolade
  • 50 g bele čokolade
  • oreški, suho sadje, razna semena, suhi cvetovi vrtnic, suh čili…

Čokoladni cekini – postopek:

Nad soparo razpustimo posebej temno in posebej belo čokolado. Pazimo, da sopara ne pride v posodo s čokolado.

cokoladni-cekini

Ko je čokolada lepo tekoča počakamo, da se malo ohladi, potem pa z žlico nalagamo manjše kupčke temne čokolade na papir za peko. Čokoladni kupčki se bodo malo razlezli. V stopljeno belo čokolado pomočimo vilice in pokapamo kupčke temne čokolade, da dobimo lep vzorec. Naredimo lahko tudi obratno različico. Na še ne povsem strjeno čokolado poljubno zložimo koščke oreškov, suhega sadja, posušenih vrtnic, mak, bučna semena…

cokoladni-cekini

Za ljubitelje pikantnega, pa lahko pripravimo čokoladne cekine s koščki posušenega čilija.

cokoladni-cekini

Pustimo, da se čokolada ohladi in strdi, nato pa jih nežno poberemo s papirja za peko.

cokoladni-cekini

Čokoladni cekini so lahko tudi lepo darilo. Zavijemo jih lahko v celofan ali pa jih damo v okrašene steklene kozarce.

cokoladni-cekini

Naj vam teknejo!

Ocena:
Skupaj: 3 Povprečno: 5]

sladkosnedka

Sem ljubiteljica sladkega, še posebej čokolade. Rada se sučem po kuhinji in nikoli ne skuham jedi večkrat po istem receptu, saj rada eksperimentiram.

Dodaj odgovor