Preprosta kremna bučna juha
Print Friendly, PDF & Email

Preprosta kremna bučna juha je slastna in nasitna juha, ki je lahko uvod krepkemu kosilu ali samo še sladici.

preprosta kremna bucna juha (naslovna)

Preprosta kremna bučna juha – pripomočki:

  • posoda za kuhanje
  • palični mešalnik
  • rezalna deska
  • nož
  • čajna žlička
  • kuhalnica
  • kuhališče

Preprosta kremna bučna juha – sestavine:

  • 1 kg bučk
  • pol čajne žličke soli
  • 1 strok česna
  • ščepec popra
  • 1 korenček
  • 1 l vode
  • 3 žlice olivnega olja
  • 2 češnjeva paradižnika
  • majhen šopek drobnjaka

 Preprosta kremna bučna juha – postopek priprave:

900 g bučk, sol, česen, pol korenčka, češnjeva paradižnika, narezan drobnjak, vodo in 2 žlici olivnega olja, vse hkrati damo v lonec in kuhamo 15 minut.

preprosta kremna bucna juha (11)

Na olivnem olju popečemo tanko narezane rezine (100g) bučk in preostanek korenčka.

preprosta kremna bucna juha (17)

S paličnim mešalnikom zmeljemo juho do gladkosti.

Postrežemo jo s popečenimi rezinami bučk in korenčka, ki dajo piko na i preprosti kremni bučni juhi in nikakor niso le za okras.

preprosta kremna bucna juha (29)

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 2 Povprečno: 4.5]

Dodaj odgovor